KOI·海绵蛋糕和ta的朋友们

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高分/详细/貌美/创意
比起戚风来,海绵蛋糕方子本身好像没有那么多花样,但具体的小细节和操作手法却是大有讲究,单是小嶋老师的海绵方就建了好多菜谱啊
不过海绵蛋糕胚上的花样可就多多啦
创建时间: 2015-12-05      最后修改: 2021-03-07
100 菜谱
  • 蛋香十足の海绵杯子蛋糕,伴手礼好选择。

    果干、鸡蛋(带壳55g1个)、低粉、细砂糖、色拉油

    综合评分 7.7 (5337 做过)

    子-迪

  • 法式椰香小海绵

    椰子粉、低筋面粉、椰蓉、蛋黄、蛋白、糖粉、香草精

    综合评分 8.0 (43 做过)

    坨坨妈

  • 巧克力海绵蛋糕

    低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、黄油

    综合评分 7.5 (2027 做过)

    君之

  • 香橙海棉蛋糕

    鲜榨橙汁、橙子、低筋面粉、橙皮、全蛋、细砂糖、食盐、沙拉油

    综合评分 8.0 (778 做过)

    圆猪猪

  • 奶茶海绵蛋糕

    鸡蛋(中偏大)、低筋面粉、低脂奶茶、色拉油(或玉米油)、细砂糖(或糖粉)、八寸方形烤盘一个

    综合评分 7.7 (125 做过)

    王光光光光

  • 奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>

    #分蛋海绵蛋糕、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、水饴(没有用蜂蜜替)、#奶酪夹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#表层沾粉、奶粉、糖粉

    综合评分 8.0 (1272 做过)

    姗胖胖

  • 蛋黄派

    蛋黄、无盐黄油、牛奶、香草豆荚、白砂糖、玉米淀粉、低筋粉、低筋粉、黄油、蛋、砂糖、奶

    综合评分 7.5 (90 做过)

    九色鹿

  • 蛋黄派

    鸡蛋、糖、低粉、牛奶、黄油

    综合评分 7.1 (67 做过)

    夏luo特

  • 可可杯子蛋糕

    黄油130g 砂糖 100g 鸡蛋3个 低粉135g 可可粉10g

    2 做过

    印佳

  • 抹茶漩涡蛋糕

    鸡蛋(60g每个)、细砂糖、抹茶粉(我用的箬竹)、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒(我用的朗姆酒)、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒(我还是用的朗姆酒)

    综合评分 7.6 (2510 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗

  • 椰蓉果酱蛋糕

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、椰浆粉、水、细砂糖、黄油、糖粉、椰蓉、果酱

    综合评分 8.3 (81 做过)

    君之

  • 花生酱蛋黄派

    低筋面粉、全蛋液、色拉油、牛奶、糖、花生末、蛋黄、牛奶、糖、吉士粉、低筋面粉、色拉油

    2 做过

    大花花西瓜瓜

  • 奶油小方蛋糕

    树莓果酱、低粉、奶油、鸡蛋、糖、蜂蜜:50克、色拉油

    综合评分 8.2 (38 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 奶香迷你蛋糕仔

    低筋面粉、全脂奶粉、黄油、全脂牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖

    综合评分 7.8 (1953 做过)

    君之

  • 君记浓郁杏仁蛋糕

    美国大杏仁、黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、柠檬皮屑、杏仁香精、朗姆酒

    综合评分 6.2 (43 做过)

    君之