KOI·海绵蛋糕和ta的朋友们

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高分/详细/貌美/创意
比起戚风来,海绵蛋糕方子本身好像没有那么多花样,但具体的小细节和操作手法却是大有讲究,单是小嶋老师的海绵方就建了好多菜谱啊
不过海绵蛋糕胚上的花样可就多多啦
创建时间: 2015-12-05      最后修改: 2021-03-07
100 菜谱
  • 中岛老师的杏仁蛋糕

    #原料A、低筋粉、杏仁粉、全麦粉、#原料B、鸡蛋、枫糖浆、#原料C、菜籽油

    综合评分 7.4 (19 做过)

    ann酱

    理由:中岛志保

  • 中岛志保的菠萝蛋糕

    黄蔗糖、低筋面粉、鸡蛋、菜籽油、罐头菠萝

    3 做过

    麦小蛋

    理由:中岛志保

  • 『蛋糕圣经』Nancy Bliter经典美式海绵蛋糕

    蛋白、糖、低筋面粉、蛋黄、柠檬皮屑、水、香草精

    综合评分 7.2 (66 做过)

    Icey李李李李李

    理由:Nancy Blitzer

  • 手作年轮蛋糕(无奶油)

    低筋面粉、麦芽糖、杏仁粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、炼乳、朗姆酒、香草精、酸奶(装饰用)

    综合评分 8.5 (46 做过)

    苗苗桑

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