J-s
-
高筋面粉、低筋面粉、蜜红豆、细砂糖、盐、即溶干酵母、全蛋、冰水、奶粉、无盐奶油、蛋酱、蛋白、糖粉、沙拉油、蜂蜜
14 做过
理由：高粉+低粉（70+30）%，酵母1.2%，盐3%，糖18%，奶油8%，蛋10%，冰水45%，奶粉4%，蜜红豆60% ……蛋黄酱…………[水合55%]
-
片状黄油、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶
综合评分 7.8 （13 做过）
理由：高粉+低粉（80+20）%，酵母2%，盐1.6%，糖14%，黄油52%，蛋10%，奶56%…………[水合53%]
-
即时酵母、中粉、奶、奶、中粉、无盐黄油、糖、盐、无盐黄油、即时酵母、鲜奶油、盐、蛋黄
综合评分 8.6 （15 做过）
理由：【酵头】：中粉20%，酵母0.9%，奶15% …… 【主面团】：中粉80%，酵母1.2%，盐2%，糖7%，黄油（1.5+64）%，奶42%…………[水合51%]
-
高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油（heavy cream ）、熔化的无盐黄油（揉面用）、冷的无盐黄油（裹入用，最好别切开）、鸡蛋（刷表面）、牛奶（刷表面）
综合评分 7.6 （192 做过）
理由：高粉100%，酵母1%，盐3.1%，糖12.5%，黄油（11+39）%，奶油18%，水49%…………[水合55%]
-
无盐黄油、高筋面粉、盐、砂糖、干酵母、鸡蛋、全脂牛奶、橄榄油（馅料）、白皮洋葱（馅料）、蘑菇（馅料）、盐&胡椒（馅料）、瑞士多孔干酪（馅料）、鸡蛋液
23 做过
理由：高粉100%，酵母2%，盐1.6%，糖16%，黄油50%，蛋11%，奶50%…………[水合53%]
-
全麦天然酵种、高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油
综合评分 7.8 （247 做过）
理由：高粉+低粉（80+20）%，酵母4%，盐2%，糖12%，黄油（5+50）%，蛋5%，奶30%，水16%，天然酵种10%…………[水合52%]
-
金像高筋面包粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油、裹入油
综合评分 8.3 （47 做过）
理由：高粉+低粉（75+25）%，酵母1.6%，盐2%，糖10%，黄油（10+58）%，水56%，奶粉3%…………[水合56%]
-
高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水
综合评分 7.2 （310 做过）
理由：高粉+低粉（85+15）%，酵母2.5%，盐1.5%，糖25%，黄油（10+35）%，蛋20%，水44%，奶粉6%…………[水合59%]
-
-
高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐
综合评分 7.4 （2124 做过）
理由：高粉100%，酵母1%，（糖），盐1.6%，可可粉5%，巧克力16%
-
高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、奶粉、酵母、炼乳、冷藏温度的鲜牛奶、黄油、蜜红豆
综合评分 8.4 （1331 做过）
理由：高粉+全麦（80+20）%，酵母1%，盐1%，糖7%，黄油12%，奶62%，炼乳8%，奶粉3.3%，蜜红豆20%
-
高筋粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、热水、桂圆肉、黄油
综合评分 8.1 （1879 做过）
理由：高粉+全麦粉（80+20），酵母1.5%，盐1.5%，红糖8%，黄油11%，热水60%，桂圆肉15%
-
可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分
综合评分 8.6 （15170 做过）
理由：高粉+全麦粉100%，酵母1.6%，盐1.2%，糖14%，黄油10%，蛋22%，水48-52%，可可粉6%
-
#面团、高筋面粉、黑麦粉、可可粉、红糖、酵母、盐、冷水、鸡蛋、黄油、#内馅、菠萝（糖水罐头菠萝）、奶油奶酪、#表面装饰、葵花籽仁、南瓜子仁、黑芝麻、白芝麻
综合评分 8.1 （166 做过）
理由：高粉+黑麦+可可粉（50+48+2）%，酵母1.6%，盐0.8%，红糖8%，黄油10%，蛋22%，水44%
-
面团用料：高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料：奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰：杏仁片，芝麻，燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水
综合评分 8.5 （2248 做过）
理由：高粉+全麦+燕麦（56+40+4）%，酵母1.6%，盐1.2%，红糖12%，黄油6%，蛋12%，水48-56%
