酱料、用途、窍门

自制“马苏里拉奶酪”

糯米粉、粘米粉、黄油、水（或牛奶）、奶粉、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （38 做过）

冬眠的太阳花

纯素奶油

做法1、做法2、做法3、做法4、做法5、做法6

综合评分 8.4 （11 做过）

大白云云

纯素土豆色拉酱

土豆泥、自制豆浆、盐、玉米油、柠檬汁

0 做过

慧蓮

素高汤底

冬瓜（不用削皮去籽）、大白菜、玉米棒、毛豆米、胡萝卜、姬松茸（巴西蘑菇）、秀珍菇、平菇、鸡腿菇、（菇类也可放一种）

1 做过

大白云云

橙皮砂糖（柠檬砂糖）

橙子皮、柠檬皮、砂糖

综合评分 9.0 （149 做过）

爱理不理DeeeeeJ

自制无添加披萨酱

干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至（披萨草）、黑胡椒粉、盐

综合评分 9.1 （72 做过）

小白素食记录

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4021 做过）

葉子的爱与厨房

健康无负担紫薯口味豆腐奶油抹酱

内酯豆腐、蜂蜜、紫薯

综合评分 8.6 （76 做过）

mizukiii

万能黑椒汁

洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

综合评分 7.9 （375 做过）

前世阑珊

甜菜核桃酱

甜菜头（去皮）、核桃、鲜榨橙汁、橙皮、盐、大蒜、黑胡椒碎、橄榄油

综合评分 7.3 （9 做过）

巴巴Barbara

鲣节昆布出汁

水、昆布、鲣节（木鱼花）

综合评分 8.5 （59 做过）

jue

自制简单无添加剂酸豆角

矿泉水瓶、嫩豆角

综合评分 8.0 （23 做过）

冰淇淋-66905

神秘的tsp，tbsp到底是多少——计量单位换算

ヾ(o ∀ )ﾉ

综合评分 9.1 （19 做过）

mieee

自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油

黄油、蒜头、西洋芹（香菜可代替）、盐

综合评分 8.2 （27 做过）

董小妮_

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

【健康三餐】豆腐素“奶酪”

北豆腐、味噌酱、鲜柠檬汁或白醋、苹果醋、橄榄油、水、营养酵母粉（nutritional yeast flake）、牛至草（oregano）或混合意式香料（选用）、蒜粉或鲜蒜末、盐、黑胡椒、红辣椒（选用）

综合评分 9.0 （225 做过）

Sunny_Kreglo