想要当个面点师傅

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创建时间: 2016-01-28      最后修改: 2023-05-25
158 菜谱
  • 香菇糯米烧麦(含烧麦皮做法,柔软的秘诀!)

    #糯米内陷、糯米、香菇、腊肠/猪肉、豆干、葱、酱油、盐、#烧麦皮、面粉、开水、盐

    综合评分 7.7 (49 做过)

    这是宅宅啊

  • 古法腊味萝卜糕

    白萝卜(切好丝之后)、腊肠(最好是香港润肠),金钩开洋,腊肉、粘米粉、澄面、粟米粉、盐、味精、糖、水(开浆用)、油(开浆用)、麻油,胡椒粉、水

    综合评分 8.5 (26 做过)

    一果流教室张国兴

  • 新疆风味儿羊肉包子 (详细配比)

    羊腿肉、洋葱、盐、姜粉、白胡椒、现炸的花椒油、面、水、酵母

    综合评分 8.4 (76 做过)

    洛凡-lola

  • 天然酵种椒盐芝麻烧饼

    中筋粉、天然酵种、水、植物油、盐、低筋粉60g、葱油、椒盐

    综合评分 7.5 (29 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 一定要做!—煎卷子【生煎花卷】

    基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

    综合评分 8.9 (3621 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 科尔比杰克芝士墨鱼包

    墨鱼酱、水、高筋面粉、砂糖、干酵母、盐、黃油(室温)、科尔比杰克芝士Colby Jack Cheese

    3 做过

    芝gi芝

  • 广式浇汁牛肉蒸饺🥟

    广式黄皮、牛肉末、泡发好的木耳、香菜/芹菜、鸡蛋、#表面浇汁材料、香菇水、蚝油、糖、生抽、老抽、盐、表面

    综合评分 8.8 (21 做过)

    crazy_go

  • 油盐千层烧饼

    #发面团、中筋面粉、温水、玉米油、酵母粉、泡打粉、盐、#油酥、中筋粉(炒面酥)、黄豆油(炒面酥)、盐、低筋粉、黄豆油、#表面装饰、全蛋、芝麻

    综合评分 8.0 (547 做过)

    美玉玲珑

  • 天然酵母馒头花卷

    方法(1)天然酵母版本、葡萄干天然酵母、富强粉(中筋粉)、水、干酵母、中筋粉(踹面用)、方法(2)干酵母版本、富强粉400、干酵母、水(冬天用温水)、富强粉(踹面用)

    综合评分 8.2 (20 做过)

    春天的红莲花

  • 迷你系列——可爱睡狐狸卡通奶香小馒头

    用料1:、中筋面粉、牛奶、白砂糖、酵母、玉米油、天然果蔬粉:、竹炭粉、红曲粉

    综合评分 8.9 (59 做过)

    下厨房用户_fbyr

  • 津味素,大年素,初一素饺子(天津老传统饺子,包子)

    面粉、大白菜/绿豆芽菜、红粉皮、白粉皮/粉丝、香干、油条、香菜、红腐乳、红腐乳汁、麻酱《芝麻酱》、盐、香油《芝麻油》、油条没有可以面筋替代

    综合评分 9.3 (57 做过)

    早茶时光兰

  • 盘丝饼

    面粉、温水(45度左右)、盐、孜然粉或其它粉、红葱油

    综合评分 8.4 (97 做过)

    冇伱灬冇我

  • 胡萝卜汁花卷馒头

    胡萝卜汁、快速干酵母、糖、中筋面粉、油

    综合评分 8.9 (772 做过)

    仙Reese

  • 软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团

    糯米粉150、澄面(小麦淀粉)10、开水20、常温水100、糯米(隔夜浸泡)200、肉馅、夹心肉末200、盐4、糖12、味精1、生抽5、生姜水30

    综合评分 9.0 (68 做过)

    朱厘米

  • “纸”为爱下厨-吴山酥油饼(大包酥)

    取舍全竹浆餐厨用纸、#干油酥、中筋面粉A、猪油A、#水油面、中筋面粉B、猪油B、水、#炸、食用油、#装饰、蛋清、干玫瑰花瓣(或干桂花)、糖粉

    综合评分 8.9 (38 做过)

    呱呱呱呱