卤煮酱烧

香卤牛腱

牛腱（金钱腱）、八角、小茴香、香叶、丁香、草果、甘草、草蔻、白豆蔻、山奈、桂皮、白芷、小茴香、花椒、干辣椒、姜、葱、红葱头、料酒、老抽、生抽、胡椒粉

3 做过

孙二娘不做叉烧包

秘制卤肉

五花肉（后腿也可）、鹌鹑蛋、八角、香叶、草果、糖、老抽、生抽、料酒、姜、蒜、小葱、花椒

综合评分 7.8 （20 做过）

翡小翠

卤水猪蹄

李锦记卤水汁、猪蹄

11 做过

呤儿

五香卤豆腐

北豆腐（老豆腐）、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、酱油、冰糖、清水或高汤、盐

综合评分 8.5 （217 做过）

E路拾缘

白卤猪肝

猪肝、姜、花椒、大料、桂皮、料酒、盐、糖

综合评分 8.7 （396 做过）

E路拾缘

转载KIKI的“老香卤水”

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1 做过

Tongmama

凉拌鸡胗！

鸡胗500g、腌制料：料酒、桂皮、生抽、八角、生姜片、蒜片适量！、调味料：老干妈油辣椒、香菜、葱、蒜末、生抽、鸡精、香醋、芝味油、盐适量！

综合评分 8.3 （128 做过）

金小厨

卤香干

马桥香干、五花肉、老卤

2 做过

呤儿

卤酱油黄金豆腐

柴鱼片、豆腐、卤酱油、葱丝、五香肉酱、八角、上汤、鸡汁、海鲜酱油、冰糖、香叶、草果

0 做过

食尚先生王森

卤猪大肠

猪大肠、绍兴酒、面粉、白醋、老姜、葱、酱油、糖、味精、盐、水、八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陈皮、沙姜片、香叶、白芷

综合评分 7.8 （243 做过）

食尚先生王森

府城卤味

豆干、海带（湿）、腐竹（湿）、面筋、鸡翅、鸭翅、鸡肫、鸭肫、猪小肠、笋干（湿）、水、老姜、葱尾、米酒、冰糖、鸡粉、盐、酱油、白胡椒粉、高良姜、陈皮、桂皮、豆蔻、白芷、花椒、小茴香、八角、丁香、甘草、白胡椒粒

1 做过

食尚先生王森

虎皮蛋（爱吃卤鸡蛋的不容不过～）

鸡蛋、食用油、白糖、盐、老抽

综合评分 8.1 （5804 做过）

雪停停

堂妈教你做卤鸭翅

鸭翅膀、鸡蛋、葱、姜、草果、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖、食盐、生抽、老抽、料酒、鸡精

综合评分 8.3 （1432 做过）

堂妈小厨

卤水

陈皮、草果、八角、干辣椒、甘草、豆蒄、生姜、沙姜、桂皮、小茴香、香叶、冰糖、豉油、水

综合评分 8.0 （11 做过）

Patrick1986