自制酱料

韩式烤肉酱（烧烤酱）

六月香豆瓣酱、辣酱（李锦记也可）、洋葱、大蒜、糖

综合评分 8.1 （92 做过）

兔子咪琦琦

简易xo酱

瑶柱、虾米、蒜、红葱头、蚝油、生抽、糖、油、酒、李锦记辣椒酱

综合评分 8.0 （181 做过）

0夏天0

五种基础调汁儿---凉拌汁（蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁）

蒜汁：、酱油、米醋、蒜末、香油、白胡椒粉、蒜泥汁：、辣椒油、味精、盐、糖、蒜末、香油、白芝麻、白胡椒粉、鱼香汁：、八角、桂皮、花椒、葱白、姜、酱油、料酒、盐、糖、味精、蒜蓉汁：、生蒜蓉、熟蒜蓉、白胡椒粉、蚝油、味精、盐、糖、黄油或花生油

综合评分 7.8 （5 做过）

Vicky的美食日记

DIY韩国辣椒酱

糯米粉、辣椒粉、醋、酒、盐、鱼露、糖、蜂蜜、芝麻

综合评分 7.5 （44 做过）

简单

XO醬（超正宗港式）

金华火腿、新鲜指天椒、干大虾米、干扇贝丁（要大的）、红葱头、蒜、虾籽（可不加）、鱼露

0 做过

Vicky的美食日记

7种自制沙拉汁

A、橄榄油、苹果醋、生抽、法式黄芥末、现磨黑胡椒碎、糖粉、B、熟蛋黄、蒜末、芝士粉、芥末籽酱、苹果醋、柠檬汁、橄榄油、C、熟白芝麻、白味噌、橄榄油、糖、柠檬汁、洋葱碎、生抽、D、花生酱、洋葱碎、苹果醋、糖粉、盐、橄榄油、生抽、E、菠萝果酱、柠檬汁、盐、橄榄油、苹果醋、F、原味酸奶、百里香叶、洋葱碎、糖粉、盐、柠檬汁、橄榄油、G、咖喱粉、橄榄油、洋葱碎、苹果醋、生抽、盐

综合评分 8.2 （22 做过）

一块芝士仙贝-

甜面酱

水、香料、老抽、白砂糖、面粉

综合评分 8.0 （74 做过）

HeekJie

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

卡仕达酱（超好味）

蛋黄、细砂糖A、牛奶、香草豆荚、低筋面粉、淡奶油、细砂糖B

综合评分 8.1 （120 做过）

ElaineYi

自制沙拉酱（鸡蛋消毒法）

蛋黄、植物油（无色无味）、柠檬汁(或白醋)、糖粉、盐

综合评分 7.2 （344 做过）

xiao_MiSs7

自制披萨酱～～意面酱

番茄、洋葱、蒜头、砂糖、披萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐、黄油

综合评分 8.8 （274 做过）

Tracy易彩

【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

综合评分 8.9 （544 做过）

Amanda曼达

炸酱面的炸酱

肥瘦相间的猪肉、六月鲜豆瓣酱、甜面酱、鸡蛋

综合评分 7.7 （45 做过）

rosemary2002

私家饺子蘸酱

辣椒面（辣椒油）、菜籽油（辣椒油）、芝麻（辣椒油）、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥

综合评分 8.0 （226 做过）

小爷奥斯卡