烘培艺术(二)美味蛋糕

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创建时间: 2016-05-30      最后修改: 2020-09-07
255 菜谱
  • 蛋挞 从皮开始自制

    中筋面粉(20-24个量)、黄油(揉进面团)、盐、水、黄油或者片状黄油(裹进面团)、蛋挞液、淡奶油、牛奶、糖、炼奶、蛋黄、低粉

    综合评分 8.1 (3373 做过)

    唯你甜品

  • 正宗巴斯克烧焦芝士蛋糕 Original Basque Burnt Cheesecake

    菲力奶油奶酪、盐、细砂糖、鸡蛋、奶油

    综合评分 8.5 (203 做过)

    Curifood

  • 抹茶酥馅 - 抹茶蜜豆薄荷麻薯

    抹茶蜜豆馅、鸡蛋、糖粉、牛奶、淡奶油、低筋面粉、澄粉或淀粉、奶粉、抹茶粉、蜜豆、薄荷麻薯、薄荷汁、牛奶、糯米粉、淀粉、糖粉、淡味油

    综合评分 8.8 (24 做过)

    小帅虎妈咪Rena

  • 茯苓红豆薏仁糕

    煮好的红豆,薏仁、茯苓粉、面粉、红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、牛奶

    综合评分 7.4 (15 做过)

    春华秋实A

  • 红豆年糕

    #红豆年糕材料:、糯米粉200克、牛奶180克、红糖100克(甜度可自行调整)、蜜红豆200克左右、#蜜红豆材料:、红豆150克、盐1/4小勺、红糖100克

    综合评分 7.7 (789 做过)

    烟火间

  • 可颂

    高筋粉 130克,中筋粉、水、牛奶、盐、糖、酵母、总统无盐黄油(揉面用)、总统无盐黄油(裹入用)、全蛋液(刷面用)

    综合评分 7.6 (404 做过)

    驴妈咪

  • 迷你可颂

    丹麦面包面团、全蛋液

    综合评分 7.6 (1397 做过)

    君之

  • 第二次可颂记录

    #面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克

    综合评分 7.9 (675 做过)

    啊呜511

  • 羊角面包(可颂)|美食台

    T65面粉、牛奶、盐、白砂糖、黄油、干酵母、维也纳发酵面团、起酥黄油片、蛋液

    综合评分 7.5 (171 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)

    #原味戚风蛋糕#、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-卡仕达酱#、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-芝士酱#、奶油芝士、细砂糖、海盐、淡奶油、原味酸奶、卡仕达酱、#装饰#、杏仁片、糖粉

    综合评分 8.3 (8406 做过)

    Tinrry甜悦

  • 柠檬磅蛋糕

    黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、泡打粉、盐、柠檬皮、细砂糖、糖浆、细砂糖、水、柠檬汁、君度橙酒

    综合评分 8.3 (4552 做过)

    惠妈妈hui

  • <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!!

    第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层:乳酪蛋糕、奶油奶酪(室温)、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、第三层:马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

    综合评分 8.4 (2394 做过)

    少女dog

  • 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高!

    鸡蛋、白砂糖(蛋黄)、白砂糖(蛋白)、水或者牛奶、玉米油(无特殊气味的油)、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

    综合评分 8.6 (3551 做过)

    Guitar丶刘

  • 网红日式豆乳盒子蛋糕

    #蛋糕体、鸡蛋、白砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、#豆乳酱、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、奶油奶酪、豆浆、动物奶油、糖、熟黄豆粉

    综合评分 7.5 (664 做过)

    啉啉7

  • 万用戚风——自家的保留节目

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉

    综合评分 7.5 (88 做过)

    season_j

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