川 菜

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创建时间: 2016-05-31      最后修改: 2017-09-05
97 菜谱
  • 肉碎蒜苔粒

    猪绞肉、蒜苔、小米辣、老姜、独蒜、豆豉、淀粉、料酒、色拉油、生抽、白砂糖

    综合评分 8.0 (753 做过)

    Sa姨

  • 下班回家不想做饭,不如来试试这道超快手的美食—牛肉粉丝砂锅

    卤牛肉、红薯粉丝、白菜、鹌鹑蛋、荠菜丸子、干丝、海带丝

    综合评分 8.5 (29 做过)

    孔老师教做菜

  • 这特制辣酱,才是这道酸汤肥牛的精华所在

    #主材#、肥牛卷、金针菇、土豆粉、泡椒、青杭椒、小米辣、蒜、白芝麻、#配料#、海南黄灯笼辣椒酱、料酒、白醋、盐、糖、大豆油

    4 做过

    孔老师教做菜

  • 豆烧猪蹄

    豆子、猪蹄、鲜姜、郫县豆瓣、花椒、小米辣、盐、油

    综合评分 8.5 (30 做过)

    肥肥鱼

  • 干煸四季豆

    四季豆、猪肉末、干辣椒碎、花椒、葱花、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精

    综合评分 7.7 (5599 做过)

    呤儿

  • 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

    【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

    综合评分 8.6 (6659 做过)

    璐稔

  • 很“浪费”米饭的家常菜之一-------干锅菜花

    白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油

    综合评分 7.5 (5961 做过)

    " E s c "

  • 青蒜炒腊肉

    腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽

    综合评分 7.7 (1382 做过)

    风中彩虹

  • 蒜苗炒香肠

    香肠、蒜苗、姜、红辣椒

    综合评分 7.4 (384 做过)

    林冰儿

  • 酸姜鲜椒肉丝

    酸姜、里脊肉、本地鲜椒、自泡豆瓣、淀粉、植物油、盐、老抽

    8 做过

    肥肥鱼

  • 仔姜回锅肉

    大青椒、猪肉(七瘦三肥)、夏日仔姜、郫县豆瓣、大蒜

    综合评分 8.3 (25 做过)

    肥肥鱼

  • 超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

    【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

    综合评分 8.5 (1087 做过)

    璐稔

  • 好吃到爆火爆肥肠

    肥肠一根、青花椒、青椒、蒜瓣、老姜、大葱、白酒、糖、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒

    综合评分 8.2 (3287 做过)

    好吃至欢的苹果耗子

  • 花椒牛肉

    青花椒、冻牛腩、干辣椒、豆瓣酱、李锦记牌卤水汁、小茴香、蒜瓣、青尖椒、老姜

    2 做过

    好吃至欢的苹果耗子

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