A:、土豆1个(200g)煮熟去皮后185g、牛奶100ml (±10)、高粉280g、盐5g 酵母5g、玉米油25ml 蛋清1个(35g)
综合评分 7.2 (69 做过)
【my little nordic kitchen】天然酵种肉桂黑巧克力花环面包
#酵头、水、高筋粉、天然酵种、#面团、酵头、牛奶、高筋粉、蛋黄、黄油、糖、盐、#馅料、黄油、黑糖、肉桂粉、70%黑巧克力
综合评分 7.9 (38 做过)
#面团、高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 细砂糖 20克 奶粉 6克 全蛋液 20克 牛奶 119克 无盐黄油 18克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量、#配菜、鸡腿排 1份 生菜 适量 沙拉酱或者番茄酱 少许 西红柿或者其他喜欢的蔬菜 少许
综合评分 8.8 (1637 做过)
低筋粉 400克 糖 80克 盐 3.5克 耐高糖酵母 5克 奶粉 12克 全蛋液 110克 淡奶油 50克 牛奶 100克 黄油 60克
综合评分 8.3 (262 做过)
A料:高筋粉、A料:低筋粉、A料:冰牛奶、A料:鸡蛋、A料:盐、A料:细砂糖、A料:耐高糖酵母粉、A料:黄油、B料:土豆、B料:洋葱、B料:马苏里拉芝士碎、B料:口蘑、B料:培根、B料:盐,黑胡椒粉、B料:橄榄油
综合评分 8.6 (259 做过)
中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜
综合评分 8.2 (1029 做过)