中式包子或面食

枣泥南瓜馒头

新良中筋面粉、新良低筋面粉、安琪干酵母、无铝泡打粉、南瓜泥、红枣泥、纯牛奶/按需添加、猪油、以上配方可做馒头16-17个

综合评分 8.5 （26 做过）

蔡菜籽CL

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油

综合评分 8.5 （7099 做过）

陈生的靓太太

胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~

①包子皮：、水、干酵母、玉米油、中筋面粉、②包子馅：、胡萝卜、鸡蛋、木耳、香葱、姜、花生油、蚝油、盐、十三香、鸡精

综合评分 8.2 （631 做过）

_慧绘美食记_

五星级饭店的肉包子配方

水、面粉、酵母、糖、下面是馅的料：五花肉 肥瘦4:6、盐、酱油、鸡精、糖、水【有条件可以用高汤】、葱姜、胡椒粉、香油、淀粉

综合评分 8.5 （88 做过）

武小磊

肠粉技术，从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法，用此方子开店不是问题)。

《一》辣酱配方：、水（可自行调节）、辣椒酱（原味）、柱侯酱、蚝油、鸡粉（可用鸡精代替）、白醋（可不加）、红洋葱（切丁碎）、蒜瓣（切成蒜末）、生粉、《二》肉末腌制：、瘦肉（8瘦2肥最佳）、香菇（泡开切细丁,也可不放)、姜末（可用等量姜汁代替）、葱末、盐、生抽（海天）、鸡粉（可用鸡精代替）、淀粉（玉米淀粉）、水、味精（可不放）、白糖、《三》米浆配方：、籼米（陈年米）、水、《四》肠粉皮的配方：、米浆、玉米淀粉、澄粉（小麦淀粉）、盐（可不加）、油（可不加）、《五》蒸制时用的配菜：、葱（切成葱花）、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油（刷盘子用的）

综合评分 7.8 （204 做过）

黏呼呼星人

【广式肠粉】广东最简便但不简单的小吃！

#粉浆料、清水、粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉、#馅料、鲜虾、韭黄、盐、料酒、胡椒粉、猪肉末、蚝油、#肠粉酱油、清水、生抽、老抽、蚝油、糖、香菜、葱、辣椒

综合评分 7.9 （304 做过）

下厨房用户_ps3u

小时候的生煎包

面粉、水、盐、酵母粉、无铝泡打粉、肉馅儿、葱花、芝麻

综合评分 8.2 （1228 做过）

奥特曼吃小怪兽

软糯到尖叫！汤种冷藏发酵法~蜂蜜全麦无油红豆椰蓉面包

汤种、高筋粉、水、主面团、高筋粉、全麦粉、水、蜂蜜、奶粉、酵母、红豆椰蓉馅

综合评分 7.8 （8 做过）

summerrr喵

馒头【冷藏发酵】直接蒸

#基础配料:举个例子、中筋面粉、酵母、水、#↑重点是发酵的办法、#任何其他馒头加糖与否、#都可借鉴此法冷藏发酵 (●'◡'●)ﾉ♥

综合评分 8.8 （82 做过）

淘米睡起床了

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食

汤种奶香馒头（超柔软）

汤种：、高筋面粉、牛奶、面团材料还有：、水、快速干酵母、白糖、油、奶粉、低筋面粉、高筋面粉

综合评分 8.7 （1307 做过）

仙Reese

🔥好吃到汤汁都不剩❗️酸汤馄饨❗️

馄饨、蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉、紫菜、香菜

综合评分 8.3 （1251 做过）

糖宝麻麻-木木

白糖糕

水、粘米粉、白糖、油、酵母

综合评分 7.0 （94 做过）

熬夜的馋嘴猫

中山杏仁饼

份量: 10个左右 饼模尺寸:直径4cm 高1cm、南杏仁粉、糖粉、猪油、清水、绿豆粉

综合评分 7.1 （27 做过）

果果-手作

怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

综合评分 8.9 （187 做过）

法国人大卫的厨房