可颂面包
#面团、高粉(金像)、低粉(美玫)、细砂糖、盐、酵母、奶粉、冰水、黄油、#片状黄油、片状黄油(歌文)
综合评分 7.6 (303 做过)
aileen852
蛋黄酥
油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.6 (1728 做过)
茱珠
开酥基本功之蝴蝶酥
中筋面粉、蛋液、水、黄油、裹入黄油、砂糖
综合评分 7.6 (1348 做过)
GIGISBAKERY
千层酥皮 Puff pastry
普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油
综合评分 8.6 (520 做过)
yanyanfoodtube
广东腊肉
新鲜五花肉、盐、白糖、高度白酒(53°)、生抽、麻绳
综合评分 8.9 (31 做过)
浪漫春天
拒绝预拌粉的麻薯面包
黄油(无盐)、水、奶粉、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、木薯粉(木薯淀粉)
综合评分 8.0 (3654 做过)
爱吃的猪爸比
帮你练习做酥皮-★蝴蝶酥★
黄油(和面用)、黄油(裹入酥皮面用)、高筋粉、低筋粉、砂糖、盐、清水
综合评分 7.6 (373 做过)
倩儿8476
蝴蝶酥(酥皮不用裹黄油)
黄油(刚从冰箱取出)、水、中筋面粉、低筋面粉、盐、白砂糖(外裹)
综合评分 7.3 (36 做过)
白咿梦
卖萌专用之迷你蝴蝶酥
中筋面粉、蛋液、黄油、水、裹入黄油、砂糖
综合评分 7.4 (280 做过)
浓香榴莲披萨
#饼底原料(一个饼底的分量)、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋液、冰水、大豆油、#饼馅配料、马苏里拉芝士碎、榴莲肉、橄榄油或色拉油
综合评分 7.7 (522 做过)
幸福西饼BLISSCAKE
卡通蛋黄酥~手揉黄油版
🍀①水油皮~、中筋面粉、黄油、水、糖、🍀②油酥~、低筋面粉、黄油、🍀③馅料、咸鸭蛋黄、豆沙
综合评分 8.4 (33 做过)
墨迹常
超好做的蝴蝶酥
#蝴蝶酥(千层酥皮)、低筋面粉(新良或美玫)、盐、黄油、苹果醋、铁塔片状黄油、砂糖、#冰水、如果是沿海或南方、如果是北方干燥地区
综合评分 7.7 (142 做过)
烘焙疯子Ella
彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥
#油皮(配方)、中筋面粉、猪油、白砂糖、水、#油酥(配方)、低筋面粉、猪油、紫薯粉、抹茶粉、#内陷(配方)、咸蛋黄、莲蓉馅
综合评分 7.9 (262 做过)
-NicoRobin-
港式蛋治配英式奶茶
#港式蛋治、吐司、鸡蛋、淡奶油、牛奶、纯净水、盐、#英式奶茶、英式红茶茶包、牛奶、糖
0 做过
千食录
蛋黄酥(放置几天也很酥)
油皮:中粉 、糖、盐、猪油、水、油酥:低粉、猪油
综合评分 8.1 (182 做过)
Susan爱烘培