海鲜河鲜

万能炖鱼公式（10分钟速成）

鱼、糖，醋，盐，酱油，料酒、葱姜蒜、花椒大料、辣椒、新鲜香菜

6 做过

希音料理师

藤椒鱼

草鱼、黄豆芽、葱姜蒜、泡姜泡海椒、青红尖椒、郫县豆瓣、鲜青花椒、藤椒油、盐糖鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉

综合评分 8.1 （9 做过）

hrr

米其林同款醉蟹

大闸蟹母蟹、生抽、冰糖或冰糖红糖混合、去皮生姜、八角、花椒、陈皮、红枣、花雕酒、话梅或鲜橙子片或鲜柠檬片

1 做过

如如爸

堪比餐馆的超嫩重庆麻辣耗儿鱼

耗儿鱼、火锅底料、葱、蒜、料酒、花椒、生抽、姜、豆瓣酱、淀粉、盐、配菜、干辣椒、鸡蛋清

综合评分 8.2 （20 做过）

sarejuju

白灼鱿鱼的正宗做法

鱿鱼、豆芽、韭菜、姜、葱、酱油

综合评分 8.2 （132 做过）

李家妈妈美食

香辣嗦螺——家常用料味道却完胜夜宵摊

田螺、姜、蒜、菜籽油、料酒、啤酒、桂皮、八角、花椒、香叶、小米椒、干二荆条、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、紫苏、玉米淀粉

3 做过

吃货江湖的拾光

熏香带鱼

带鱼段、老抽、淀粉、五香粉、醋、白糖、胡椒粉、干海椒、老姜、花椒、小葱

0 做过

我是狂叔

酸菜黄辣丁

黄辣丁、酸菜鱼底料、菜籽油、猪油、料酒、胡椒粉、盐、青泡椒、红泡椒、大葱、老姜

0 做过

我是狂叔

泡椒带鱼

带鱼、菜籽油、豆瓣酱、醋、白糖、胡椒粉、泡椒、泡姜、花椒

4 做过

我是狂叔

『入口难忘』鲜香销魂的红烧鱼籽鱼杂

鲤鱼籽（其他鱼籽鱼杂皆可)、葱姜蒜、干辣椒（可选）、生抽、老抽、白糖、乌醋、白酒or黄酒、胡椒粉、盐、开水

综合评分 7.7 （38 做过）

蜜斯ann

非常好吃的肥肠鱼（很详细的步骤）

新鲜肥肠、白鲢、青、红花椒、盐、老姜、大葱、小葱、酱油、白果、香叶、小青椒（二荆条）、料酒、白糖、泡姜泡海椒、酱油、豆瓣酱、火锅底料

综合评分 8.7 （14 做过）

BayYI

正宗来凤鱼

花鲢、泡椒、泡姜、干辣椒段、花椒粒、姜蒜末、豆瓣酱、盐、酱油、胡椒面、花椒面、白糖、醋、葱

6 做过

川菜二级大厨

小河帮的葱葱鲫鱼

鲫鱼、腌鱼料、盐、料酒、煮鱼料、泡青菜、老姜、独蒜、小米辣、青线椒、仔姜、小葱、油、猪油、剁辣椒、豆瓣酱、花椒粒、胡椒粉、五香粉、醪糟、窖醋

综合评分 8.9 （22 做过）

陈麒羽0901

秘制蒜香鱼

草鱼、葱姜蒜、盐糖鸡精、白酒、水淀粉、莴笋、金针菇、西芹、豆瓣酱、永川豆豉、红油、生抽蚝油、胡椒粉、榨菜

1 做过

hrr

来凤鱼（江湖菜霸主，谁与争峰！）

花鲢鱼、干辣椒节（炒料用）、花椒粒、泡椒节、泡姜颗、泡椒未、刀口辣椒（或市售辣椒面代替）、味精、豆瓣酱、胡椒面、白糖、保宁醋、小葱节、葱花、花椒面、白芝蔴、黄酒、五香粉、红薯淀粉、鸡精、干辣椒节（淋沸油用）、大蒜米、菜籽油（共用）、猪油、盐（硽鱼肉）

综合评分 7.5 （34 做过）

一缕春风_lf6t

儿童食谱🔸葱烧扇贝肉

扇贝肉、大葱、老姜、蒜、调味料

0 做过

Sugarcane_Mum