进军欧包界

893 收藏
曾经以为要有蒸烤箱才能做出好吃的欧包,后来发现其实并不需要,而尝试过几次欧包之后,全家人都深深爱上了。
那么,就让我进军欧包界吧!
创建时间: 2016-07-17      最后修改: 2022-03-06
389 菜谱
  • 全麦亚麻籽核桃可可软欧

    王后日式吐司粉175克,王后T150全麦粉75克,可可粉8克,鲜酵母7.5克,细砂糖20克,盐3克,水180克,黄油13克,亚麻籽28克,核桃仁50克。

    综合评分 8.1 (32 做过)

    leibaobao00

  • 红尘滚滚吃吃情深 昭和CDC一夜短棍

    #260g一个 共6个、昭和cdc法棍粉、水A、速溶低糖酵母、麦芽精、盐、水B、鲁邦种

    7 做过

    面包女巫姿

  • 蜂蜜裸麦核桃

    高筋粉、纯黑麦粉(王后)、盐、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、老面、#加入果料、核桃仁

    综合评分 8.3 (57 做过)

    啊呜511

  • 抹茶乳酪全麦乡村面包

    ①主面团 :、水、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、抹茶粉、黄油(室温软化)、干酵母、②内馅 :、奶油奶酪、蔓越莓、③模具:、20cm藤篮

    综合评分 8.0 (171 做过)

    _慧绘美食记_

  • 芋泥肉松麻薯软欧

    紫薯面包体:、高筋面粉、白糖、紫薯粉、盐、新鲜酵母、水、黄油、芋泥馅儿:、荔浦芋头、紫薯粉(可省略)、无味植物油、白砂糖、淡奶油、牛奶、麻薯馅儿:、泰国糯米粉、玉米淀粉、全脂牛奶、白砂糖、无盐黄油、肉松:、肉松、表面装饰:、燕麦片

    综合评分 8.0 (50 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 蛋黄肉松黑旋风软欧

    高筋面包粉、竹炭粉、奶粉、盐、冰水、酵母粉、老面、黄油、糖、肉松①、沙拉酱①、咸蛋黄、白酒、肉松②、沙拉酱②

    综合评分 8.3 (139 做过)

    yanyanfoodtube

  • 黑麦spelt施佩尔特小麦欧包

    黑麦天然酵种、水、黑麦片、沸水、黑麦粉,113克、高粉、spelt施佩尔特小麦粉、酵头、浸泡液、水、盐

    综合评分 8.5 (13 做过)

    德州农民的热灶台

  • 芋泥麻薯肉松软欧

    面团∶、金像面粉、鸡蛋液、水、白砂糖、酵母粉、盐、紫薯粉、黄油、芋泥∶、去皮香芋(最好荔浦芋头)、炼奶、糖、淡奶油、麻薯:、三象糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油、最后是肉松部分

    综合评分 8.0 (74 做过)

    猫都不想理你

  • 一丝凛冽 性感威士忌软欧

    65g一个共5个、#面团、高粉(王后硬红)、黑麦粉(王后)、鲜酵母(安琪低糖)、砂糖、奶粉(德运)、盐、老面、烫种、水、黄油(安佳)、#馅料、杏干丁(土耳其甜杏干切碎)、威士忌(白州12年)、奶油奶酪(casa grande)

    综合评分 9.1 (16 做过)

    面包女巫姿

  • 枫糖苹果核桃肉桂包

    #中种、高粉、水、黑糖/红糖、酵母、#主面团、高粉、枫糖浆、黑糖、酵母、盐、水、黄油、#枫糖肉桂苹果馅、苹果、红糖/黑糖、黄油、枫糖浆、肉桂粉、核桃仁、#表面、黄油、肉桂粉、黄糖

    5 做过

    婷婷ELF

  • 抹茶干果软欧

    活跃酵种(百分百粉水比)、高筋粉(王后日式吐司粉)、抹茶粉(50铃)、细砂糖、盐、干酵母(可选)、牛奶、淡奶油、水(感觉可以加到50克)、黄油、每日坚果、#夹馅儿#、奶油奶酪(或者包麻薯或蜜豆应该更搭)

    综合评分 8.7 (39 做过)

    leibaobao00

  • 红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

    #面团、高筋面粉、全麦粉、糖、黄油、鸡蛋、水、盐、速溶酵母、#麻薯面团、糯米粉、玉米淀粉、植物油、糖、牛奶、#红豆内馅、蜜红豆、#肉松内馅、肉松、美乃滋

    综合评分 8.5 (1567 做过)

    Amanda曼达

  • 黑糖提子软欧

    #烫种、王后硬红高筋粉、开水、#面团、王后硬红高筋粉、黑糖、盐、鲜酵母、水、黄油、核桃仁、#夹馅、黑糖块、酒渍提子干、#表面装饰、全麦粉或者高筋粉

    综合评分 8.5 (114 做过)

    啊呜511