巧克力控做过的各种巧克力美食

可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模

蛋黄、低筋粉、牛奶、玉米油或其他无味植物油、盐、蛋白、细砂糖、#可可面糊#、可可粉、开水、糖粉

综合评分 8.0 （515 做过）

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摩卡戚风~17厘米加高戚风模或18厘米戚风模

蛋黄、雀巢咖啡丝滑拿铁、玉米油或其他无味植物油、低筋粉(日清)、可可粉(换咖啡粉更好)、黑巧克力、蛋白、细砂糖

综合评分 9.0 （32 做过）

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荻山和也的摩卡巧克力吐司～冷藏发酵

高筋粉、即溶咖啡粉、细砂糖、盐、水(我放了196克)、干酵母、无盐黄油、巧克力脆片(我放了黑巧克力豆)

综合评分 7.7 （24 做过）

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超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风

蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、可可粉、黑巧克力、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

综合评分 7.7 （418 做过）

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香蕉巧克力软欧包

高筋粉(金像)、低筋粉、可可粉、细砂糖、盐、香蕉泥(原方80克)、牛奶(原方180克)、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干(原方无)、干酵母

综合评分 8.1 （88 做过）

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圣诞树根蛋糕~简单版

蛋糕卷（推荐小四卷）、#夹馅儿#、淡奶油（我用了150克）、细砂糖、可可粉（可选）、#树皮#、黑巧克力、淡奶油、可可粉、细砂糖、#表面装饰#、奶粉（可用糖粉）

综合评分 8.6 （202 做过）

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不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

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杏仁巧克力双色奶油杯

鸡蛋（带壳65克左右）、细砂糖、杏仁粉（超细）、低筋粉、牛奶、淡奶油、可可粉、牛奶、#装饰#、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （21 做过）

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绿萼’S巧克力吐司～好吃到爆超过瘾

高筋粉（金像混了50克惠宜）、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、冰水（我放了200克室温水）、干酵母、无盐黄油、葡萄干、核桃仁（我放的综合果仁）、耐高温巧克力豆

综合评分 8.3 （65 做过）

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巧克力海绵杯子蛋糕

鸡蛋（我用的带壳55克左右）、细砂糖（原方100克）、低筋粉、牛奶（我用60克）、无盐黄油、可可粉、百利甜酒（我没放）、#装饰#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （929 做过）

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巧克力奶酪吐司～双重美味的碰撞

高筋粉（惠宜金像各半）、奶粉、细砂糖、盐、奶油奶酪（安佳）、一个蛋黄、自制无糖酸奶（里海）、耐高温巧克力豆（嘉利宝70.4%）、干酵母

综合评分 8.3 （9 做过）

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一次发酵巧克力可可吐司～老面版

#老面酵头#、高筋粉（惠宜）、干酵母、水、#主面团#、高筋粉（富泽）、细砂糖、盐、蛋清（可以用全蛋）、可可粉、水、干酵母、无盐黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.8 （23 做过）

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可可栗子奶油蛋糕卷

蛋黄、牛奶、橄榄油（你可以换其他液体油）、低筋粉、法芙娜可可粉、蛋白、细砂糖、盐（随便捏一点）、自制香草精（也可以用柠檬汁）、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、栗子泥（可选）

综合评分 8.1 （120 做过）

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双倍浓郁的可可巧克力吐司

高筋粉（我用惠宜金像各半）、盐、干酵母、细砂糖、无盐黄油、一个鸡蛋加水（我加到188克）、可可粉、巧克力片

综合评分 8.2 （913 做过）

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巧克力可可吐司

高筋粉（金像，焙食尚各一半）、细砂糖、可可粉、盐、干酵母、水（我加到176克）、鸡蛋（手一抖加到29克）、无盐黄油、耐高温巧克力豆（我加了30克）

综合评分 8.1 （363 做过）

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小鬼头面包(#^.^#)～好玩又好吃哦

高筋粉、细砂糖、盐、一个鸡蛋加水、无盐黄油、干酵母、可可粉（加5,6克水调匀）、#装饰#、融化巧克力、#夹馅儿#、随意（也可以不包）

0 做过

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