Aori
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#海绵酵头：、高筋面粉、水、高活性干酵母（鲜酵母*3）、#主面团：、高筋面粉、盐、蜂蜜或红糖（若糖化麦芽粉3.1g）、高活性干酵母（鲜酵母*3）、#煮贝果的水：1小勺（5ml）小苏打、清水
综合评分 8.5 （19 做过）
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100%中种全麦吐司 麦香💯70%全麦 适合上班族、夏季首选低面温全麦吐司
#以下配方适用一份450g吐司盒、#中种、全麦粉、高筋粉、冷水、鲜酵母、#主面团、白砂糖、盐、黄油、冷水、鲜酵母
综合评分 8.2 （40 做过）
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100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)
黑麦粉、全麦粉、自制酸奶(浓稠)、水、酵母、盐、肉豆蔻粉、肉桂粉、各种其它香料(随意) 罗勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可
综合评分 8.2 （10 做过）
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【健身减脂】100%全麦 椰子油代糖可可酸奶乳清巧克力豆贝果减肥低卡面包机版水合法免手揉轻松出膜
全麦粉、可可粉、乳清、代糖、盐、椰子油（可自制看我另外的食谱）、干酵母、水（煮贝果）、糖（煮贝果）、耐烤耐高温巧克力豆
1 做过
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无天然酵母黑麦面包（这是一个300g的榜蛋糕模具的量.450g盒子翻倍，也可做圆形藤篮）、纯黑裸麥粉（见贴士3.4）、无糖酸奶（贴士5）、干酵母/或新鲜酵母、盐、葵花籽、天然酵母黑麦圆形面包(藤篮圆形）、黑裸麦粉、水、黑裸麦天然酵母、盐、葡萄干、天然酵母黑麦条状面包（用小号约300g磅蛋糕模具）、黑裸麦粉、温水、熟成的黑麦天然酵母、盐、葡萄干，南瓜籽（可选）、黑小麦面包、见步骤16.17、消耗废弃天然酵种版（贴士6）、黑裸麦粉、水、废弃酵种、干酵母、盐、辅料
综合评分 8.3 （105 做过）
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