我的菜谱--☆酥酥～☆

蛋挞 从皮开始自制

中筋面粉（20-24个量）、黄油（揉进面团）、盐、水、黄油或者片状黄油（裹进面团）、蛋挞液、淡奶油、牛奶、糖、炼奶、蛋黄、低粉

综合评分 8.1 （3377 做过）

唯你甜品

紫薯酥&抹茶酥

#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

综合评分 8.3 （2267 做过）

啊呜511

老婆饼

油皮：、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油

综合评分 8.6 （3959 做过）

泳歌

粤式叉烧酥

叉烧、低筋面粉、酱油、耗油、水、芝麻、糖、淀粉、白糖、猪油、盐、鸡蛋、植物油、鸡蛋液

综合评分 6.9 （114 做过）

居然

香滑南瓜挞

低筋面粉、可可粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、南瓜肉、黄油、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖、红糖

综合评分 7.5 （73 做过）

君之

台式凤梨酥

新鲜凤梨、冬瓜250克、砂糖、麦芽糖、黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、奶粉、奶酪粉

综合评分 8.5 （550 做过）

妍色

红豆酥

中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

综合评分 8.6 （6527 做过）

蓝色海棠

梅菜鲜肉蛋黄酥月饼

中筋面粉、猪油、梅干菜、猪肉糜、蛋黄、白糖、姜末、蛋黄液

综合评分 8.1 （97 做过）

颜色晓

咖喱牛肉酥角

千层酥皮、牛绞肉、咖喱粉、洋葱、大蒜、姜末、葱、细砂糖、橄榄油、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、水、面粉

综合评分 7.8 （107 做过）

君之

蛋黄酥（古早味）

一油皮材料：、中筋面粉（普通面粉）、低筋面粉、猪油（冷藏）、白糖、盐、水、二油酥材料：、低筋面粉、猪油（冷藏）、三其它材料：、生的咸蛋黄（如果只放半个，就10颗）、豆沙（20个量）、黑芝麻、蛋黄、白酒

综合评分 8.8 （13230 做过）

心香雨

粤式叉烧酥

叉烧、酱油、耗油、水、芝麻、糖、淀粉、低筋面粉、低筋面粉、白糖、猪油、水、盐、鸡蛋、猪油、植物油、鸡蛋液、芝麻

15 做过

居然

Pablo同款-“真”流心半熟（抹茶）芝士挞

#挞皮、1、黄油、2、细砂糖、3、盐、4、低筋面粉、5、全蛋液、#“真”流心芝士糊、1、奶油奶酪（Cream Cheese)、2、细砂糖、3、淡奶油、4、牛奶、5、朗姆酒、6、柠檬汁、全熟、热流心芝士糊用玉米淀粉、#抹茶味芝士糊另需、抹茶粉、淡奶油、蜜豆、#挞液选加部分 按推荐顺序排列、带籽香草精、卡夫芝士粉、柠檬皮屑

综合评分 8.1 （380 做过）

Eeeki小喵叶

黄金肉松酥

咸蛋黄、肉松、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

综合评分 7.9 （846 做过）

唐小唐妈妈

鸡蛋杏仁酥（烘焙新手必练 酥类基础款）

低筋面粉、猪油、白糖、盐、鸡蛋、杏仁粉、无铝泡打粉、小苏打、鸡蛋、杏仁片

综合评分 7.9 （125 做过）

云赏依尚

蛋黄酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰：

综合评分 8.5 （31065 做过）

小諾妈

抹茶酥

油皮、中粉、猪油、糖粉、水、油酥、低粉、猪油、抹茶粉、内馅

综合评分 8.2 （1392 做过）

是_煩