我的菜谱--☆酥酥～☆

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

综合评分 8.7 （70179 做过）

FeEl

全蛋版蛋挞

牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮

综合评分 8.3 （46478 做过）

猴子姐Hou-Baking

葱油月饼

中筋面粉、猪油、细砂糖、85℃热水、中筋面粉、猪油、猪板油、面粉、香葱、盐、细砂糖、花椒粉、白芝麻、黄酒

综合评分 8.4 （266 做过）

君之

苏式梅干菜鲜肉饼

#水油皮、中筋面粉（普通面粉）、猪油/黄油、糖、水、#油酥、猪油/黄油、低筋面粉、#梅干菜肉馅、梅干菜、猪肉（可以替换榨菜）、生抽、老抽、糖、蚝油、油、干辣椒、盐

综合评分 7.6 （151 做过）

买卫生纸回来的厂长

叉烧酥（快速做叉烧肉馅 包法图文详细版）

#叉烧馅：、猪后臀肉、洋葱（炒）、李锦记叉烧酱（腌制）、老抽（腌制）、蚝油（腌制）、芝麻油（炒）、糖（炒）、生抽（炒）、蚝油（炒）、老抽（炒）、淀粉（炒）、#油皮：、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥：、普通面粉、猪油、#装饰：、全蛋液、芝麻

综合评分 8.1 （95 做过）

洛凡-lola

花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

油皮：、中粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅：、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他：、蛋黄液

综合评分 8.3 （4254 做过）

tangtang瑭瑭

纯菠萝馅凤梨酥 少油

面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、糖份、盐、菠萝一个～～～、糖大约放了80g 尝一尝

综合评分 8.1 （976 做过）

洛凡-lola

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1864 做过）

在你身边SUN

葱香榨菜鲜肉月饼（植物油版）

【油皮】、低粉/中筋面粉/普通面粉、玉米油或其他植物油、水、白砂糖、盐、【油酥】、低粉/中筋面粉/普通面粉、玉米油或其他植物油、白砂糖、【馅】、猪肉糜、榨菜、鸡蛋、葱姜蒜、黑胡椒粉、香油、料酒、酱油、耗油、白砂糖、生粉（木薯淀粉/玉米淀粉 腌肉用的粉）、芝麻

综合评分 8.2 （332 做过）

白川四两

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

千层酥皮 Puff pastry

普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

综合评分 8.6 （520 做过）

yanyanfoodtube

基础千层酥皮做法--附果酱酥、风车酥、蝴蝶酥和羊角酥整形

#千层酥皮面团、低筋面粉、高筋面粉、盐、细砂糖、冷水、黄油、#裹入黄油、黄油

综合评分 7.9 （954 做过）

啊呜511

视频菜谱-简单千层酥皮制作

普通面粉、低粉、有盐黄油（冷藏）、室温水（冷水）、手粉（低粉）

综合评分 8.7 （72 做过）

心香雨

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉

综合评分 8.5 （3993 做过）

Eeeki小喵叶

凤梨酥

馅料、凤梨（去皮后）、红糖（白砂糖等量可选）、麦芽糖、黄油、皮料、杏仁粉（西班牙杏仁粉）、蛋黄、低粉、黄油、糖粉、盐、全脂奶粉

综合评分 8.4 （3769 做过）

泳歌