陇原丝路

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甘肃小吃以面粉食品为主,面食品丰富多彩。其中汤面品种最多,极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。甘肃省南北跨度很大,省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃,在兰州街头的任何一家牛肉面馆,都可吃到地道的清汤牛肉面。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主,在夏河附近的饭店里可以吃到正宗的藏餐。
创建时间: 2016-08-02      最后修改: 2020-09-06
76 菜谱
  • 爆炒羊羔

    羊羔子肉、葱、姜、蒜、辣椒、大料、花椒、白酒、料酒、山楂、芹菜

    9 做过

    子瑜妈妈

  • 君记大月饼

    转化糖浆、花生油、枧水、中粉、豆沙自制、咸蛋

    综合评分 8.5 (18 做过)

    君君私厨

  • 肉夹饼

    面粉、温水、发酵粉、香肠、西芹、洋葱、白糯米酒(水)

    8 做过

    俊良老妈-双双

    理由:腊肉夹儿俗称肉夹子的腊肉夹儿最早始于明代,是凉州的“三明治”。不论春夏秋冬食之,都很适口。

  • 西红柿鸡蛋揪面片

    面粉、西红柿、鸡蛋、清水、木耳、姜、蒜、香葱、料酒、盐、糖、生抽、香醋

    综合评分 8.0 (391 做过)

    文琦

  • 搓面鱼

    面粉、西红柿炒鸡蛋、酸豆角炒肉末、青菜、盐

    综合评分 8.3 (60 做过)

    下山虎虎

  • 面鱼儿

    面粉、清水、西红柿、鸡蛋、盐

    综合评分 7.7 (58 做过)

    唐小唐妈妈

  • 鸡肉垫卷子

    鸡肉、发面

    5 做过

    梦想拯救世界的Bunny

  • 鸡肉核桃仁水饺

    鸡肉、核桃、香菇、胡萝卜、高筋面粉、姜、料酒、酱油、橄榄油、胡椒粉、盐

    0 做过

    艺朵儿五味家宴

  • 小炒腊牛肉

    腊牛肉、红尖椒、大蒜、生姜、香菜、生抽、食用油

    综合评分 7.2 (27 做过)

    长沙湘食记

  • 油塔子

    羊尾油、熟清油、面粉、酵母、盐、花椒面

    综合评分 8.4 (32 做过)

    ︶.快乐的厨娘,,❤

  • 油酥火烧

    #面团、中筋面粉、水、酵母、糖、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、#表面装饰、白芝麻

    综合评分 8.6 (670 做过)

    啊呜511

  • 甜水面

    中筋面粉、红糖、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽、大料、山奈、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻

    综合评分 8.4 (135 做过)

    labrador

  • 简单面食——拨面鱼

    普通面粉、胡萝卜、鸡蛋、青菜、香菇、香葱

    11 做过

    子规XU

  • 红柳烤肉

    羊排、羊肉、孜然、辣椒面、烟

    3 做过

    沉默爱你

  • 羊肉粉汤

    红烧牛羊肉、羊肉汤、粉块、葱、姜、青萝卜、青菜、胡罗卜、土豆、番茄、香菜、盐、醋、鸡精

    6 做过

    如梦如诗