陇原丝路

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甘肃小吃以面粉食品为主,面食品丰富多彩。其中汤面品种最多,极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。甘肃省南北跨度很大,省内的主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃,在兰州街头的任何一家牛肉面馆,都可吃到地道的清汤牛肉面。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主,在夏河附近的饭店里可以吃到正宗的藏餐。
创建时间: 2016-08-02      最后修改: 2020-09-06
76 菜谱
  • 炸土豆丸子

    土豆、鸡蛋、牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐、面包糠

    综合评分 7.7 (856 做过)

    七七爱吸椰

  • 洋芋糍粑

    土豆、酸菜(浆水菜)、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒

    6 做过

    下山虎虎

  • 油炸馃

    面粉、水、豇豆、猪肉末、盐、油、大蒜头

    1 做过

    小宝的妈-1

  • 河州包子是甘肃临夏(即古河州)的一种包子,个头较大,以牛羊肉和胡萝卜为馅,吃的时候浇上辣子油和醋,非常美味

    面粉、羊肉、当地特有的黄萝卜或普通胡萝卜、葱、盐、花椒粉

    0 做过

    joannazhang

  • 爱心热冬果

    冬果梨、银耳、莲子、山楂(鲜、干均可)、干桔皮、冰糖、花椒、枸杞

    1 做过

    为了明天的明天

  • 陇南洋芋搅团

    高山土豆、豆角(家里没有豆角,用扁豆代替)、胡萝卜、蒜苗、醋、蒜、花椒、五香粉、菜籽油、盐

    3 做过

    请叫我^朴Anna^

  • 糌粑

    熟油、青稞熟粉、温水

    10 做过

    大花花西瓜瓜

  • 烤羊蹄

    羊蹄、姜、葱、老抽、生抽、盐、蜂蜜、花椒

    3 做过

    度度度的私房菜

  • 酸汤面疙瘩

    面粉、油菜、西红柿、虾仁、油、番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精

    14 做过

    塞北主妇

  • 手抓羊肉

    带骨羊肉

    综合评分 8.2 (35 做过)

    灯芯绒

  • 蕨麻饭

    蕨麻、大米、酥油、白砂糖

    0 做过

    欣然呐

    理由:藏语叫“哲赛”,其特点是色美味香,营养丰富,是藏族献给最尊贵客人的食品。

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