中粉地带

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创建时间: 2016-08-14      最后修改: 2024-12-13
193 菜谱
  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    #金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅(广州酒家)、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 7.9 (1183 做过)

    Tinrry甜悦

  • 外酥内糯老婆饼原来制作可以这么简单

    中粉(水油皮)、猪油(水油皮)、糖(水油皮)、水(水油皮)、低粉(油酥)、猪油(油酥)、易小焙冰皮月饼粉(内馅)、水(内馅)、玉米油(内馅)、白糖(内馅)、盐(内馅)、椰蓉(内馅)、白芝麻(内馅)、表面装饰蛋黄、表面装饰白芝麻

    综合评分 7.6 (21 做过)

    yiyi妈妈

  • 广式月饼(纹路清晰的秘密)

    广式月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料:、月饼馅料(38g*24个)、蛋黄水:、蛋黄、蛋清、水、毛刷(大、小各一把)、粟粉(刷表面防粘用)

    综合评分 8.1 (345 做过)

    依然似小鱼

  • 奶黄流心月饼

    #流心馅材料、咸蛋黄、吉利丁片、椰浆、玉米淀粉、淡奶油、细糖、#奶黄馅材料、咸蛋黄、鸡蛋、细糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、无盐黄油、#饼皮材料、低筋面粉、无盐黄油、细糖、淡奶油、全蛋液、吉士粉(或者玉米淀粉)

    综合评分 7.9 (42 做过)

    Eva小佳美食

  • 🌺中式酥皮点心,一口酥掉渣🍀

    水油皮:、中筋面粉、玉米油、水、白砂糖、酥油皮:、玉米油、低筋面粉、馅儿

    综合评分 8.6 (19 做过)

    轮子1016

  • 传统白皮绿豆饼

    绿豆馅用料、脱皮绿豆、奶粉、水、黄油、油皮用料、中筋面粉、水、猪油、油酥用料、低筋面粉、猪油

    综合评分 8.0 (36 做过)

    圝红豆圝

  • 玉米面小馒头,内附我做过的全部玉米面食物!

    中筋面粉、玉米面、酵母、白糖、纯牛奶、水、盐

    4 做过

    0茹冰

  • 玉米面手工馒头

    普通面粉、玉米面粉、酵母、水

    综合评分 7.6 (34 做过)

    美厨娘飘雪

  • 鲜肉包

    中筋面粉(普通面粉)、牛奶、植物油、细砂糖、酵母、馅料:、前腿肉、淀粉水、叉烧酱、生抽、大葱、植物油

    3 做过

    拾味爸爸

  • 金沙流心奶黄月饼(简化版配方)

    流心馅:、白巧克力、淡奶油、咸蛋黄、金沙奶黄馅:、鸡蛋、白砂糖、咸蛋黄、奶粉、低筋面粉、淡奶油、饼皮:、黄油、糖粉、水饴、蛋黄、低筋面粉、奶粉

    综合评分 7.1 (165 做过)

    复古米米

  • 麻薯肉松蛋黄酥

    油皮部分 每份23克、中筋面粉、糖、猪油、温水、油酥 每份12克、低筋面粉、猪油、麻薯部分 每份12克、糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、糖、馅料:、低糖红豆沙每份18克、咸蛋黄每份半个、黑芝麻、肉松

    综合评分 8.1 (85 做过)

    来点甜私房

  • 通用包子皮做法/无泡打粉

    中筋面粉、纯牛奶、常温水、安琪干酵母、猪油、细砂糖、以上为14-16个包子配方

    综合评分 8.5 (3208 做过)

    蔡菜籽CL

  • 单独的包包子手法,捏包子捏法

    #包子面团通用配比、普通面粉、冷的纯牛奶或水、玉米油或猪油、糖、酵母、#以上全部材料混合揉成光滑面团即可

    综合评分 8.6 (318 做过)

    吉利丁吉利丁