可以媲美面包店的欧包

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或许可以让自己家成为面包坊!
创建时间: 2016-09-05      最后修改: 2023-05-24
849 菜谱
  • 芥末+金枪鱼,超好吃的小清新软欧

    #金枪鱼芥末软欧(一个超大号软欧)、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、耐高糖干酵母、淡奶油、全蛋、水、黄油、#夹心、金枪鱼罐头、香甜沙拉酱、盐、黑胡椒、青芥辣

    综合评分 7.8 (7 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 芒果季力荐——夏芒面包

    高筋面粉、砂糖、盐、鲜酵母、芒果果茸、冰水、黄油、#奶酪芒果馅、奶油芝士、芒果果茸、芒果干丁、芒果干片

    6 做过

    不藏私面包匠人

  • 夏日消暑——绿豆沙软欧包

    #绿豆沙馅、去皮绿豆仁、水、砂糖、色拉油、#面团、高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、冰水、黄油、熟绿豆粒、熟核桃碎

    综合评分 7.0 (9 做过)

    不藏私面包匠人

  • 全麦奶酪软欧包

    #波兰种#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、波兰种、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、干酵母、炼乳、水、黄油、#奶酪馅#、奶油奶酪、奶粉、细砂糖、炼乳

    综合评分 8.7 (46 做过)

    leibaobao00

  • 夏巴塔面包(拖鞋面包)

    高筋面粉、盐、干酵母、温水、橄榄油

    综合评分 8.2 (147 做过)

    幸福美食频道

  • 杂粮面包

    高筋面粉、杂粮颗粒、可可粉、砂糖、盐、干酵母、水、橄榄油

    综合评分 6.9 (17 做过)

    面包朋福东

  • 【Tartine No.3】基础篇1:石磨全麦欧包

    #酵头部分、活跃的酵种、50/50面粉(见贴士1)、100克(水温80-85华氏度/摄氏度26-29)、#主面团部分、High-Extraction面粉(见贴士2)、Whole-grain wheat flour(全麦粉)、White whole-wheat flour(白全麦粉)(见贴士3)、小麦胚芽、水、酵头、细海盐、#以上量可以做1个底部直径22厘米左右,烤后重900克左右的包。

    综合评分 8.5 (11 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙

    #准备酵头、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种、紫薯泥、黑芝麻

    综合评分 9.1 (127 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 红枣果脯奶酪欧包

    高粉、原味红枣粉、阿胶枣片、酵母、盐、食用碱、牛奶、奶酪(三角)、黄桃干

    2 做过

    健忘闲人

  • 高纤杂粮面包

    高筋面粉、全麦粉、牛奶、橄榄油、酵母粉、核桃仁、葡萄干、装饰杂粮、红糖、盐

    综合评分 6.8 (36 做过)

    蜀山吴天