月饼蛋黄酥

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我要做地
创建时间: 2016-09-05      最后修改: 2021-10-16
140 菜谱
  • 网红黑金广式蛋黄月饼

    中筋面粉、低筋面粉、黑糖转化糖浆、红曲粉、枧水、花生油、咸蛋黄、馅料、蛋黄液、朗姆酒、食用金粉

    综合评分 8.3 (42 做过)

    僖儿

  • 挑战全网最好吃!3款低糖!低油!月饼馅来了

    #乌龙莲蓉馅、干莲子、水、细砂糖、0卡糖、麦芽糖、玉米油、黑乌龙茶叶、水、#玫瑰九仁馅、低糖莲蓉馅、核桃仁、巴旦木、腰果、南瓜籽仁、葵花籽仁、黑芝麻、白芝麻、榛子仁、杏仁片、糖渍橙皮、蔓越莓、玫瑰酱、#金栗黑芝麻、生栗子仁、黑芝麻粒、麦芽糖、细砂糖、0卡糖、即食甜栗仁(零食)

    9 做过

    不藏私面包匠人

  • 芋泥馅

    荔浦芋头、紫薯、无盐黄油、水怡、纯牛奶、细砂糖

    综合评分 8.3 (58 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 肉松火腿咸香五仁月饼

    果仁总量160 克、腰果、核桃、花生、南瓜子仁、西瓜子仁、白芝麻、肉松、火腿片/或瘦腊肉、冰肉、糖冬瓜、桔饼、馅料液体一一一一一、麦芽糖、玫瑰露酒、玉米油、凉开水、熟低筋面粉和熟糯米粉各一半、月饼皮一一一一一一、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、花生油、枧水

    3 做过

    熙妍小屋-

  • 椰蓉蔓越莓薯泥月饼.....原创配方

    饼皮、转化糖浆116克、花生油40克、馅料、椰蓉95克、细砂糖60克、红薯泥200克、50克月饼模16个、比例为4:6,20克的皮,30克的馅料,这款月饼皮厚点好吃、刷饼皮用蛋黄一个,加入一大匙蛋白,搅拌均匀,过筛后备用(蛋黄是方子外的)

    综合评分 8.4 (49 做过)

    悠然爱烘焙

  • 紫薯馅~月饼

    紫薯、玉米油、麦芽糖、细砂糖、淡奶油、水

    综合评分 9.0 (34 做过)

    小妞食摄

  • 百搭紫薯馅

    紫薯、炼乳、淡奶油(或牛奶)、黄油、糖

    综合评分 8.2 (977 做过)

    月牙w

  • 黑芝麻核桃枣泥月饼

    饼皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液:、蛋黄、蛋清、水

    1 做过

    皓月天空

  • 凤梨馅【百分之百纯凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼】

    菠萝、麦芽糖、砂糖、黄油

    综合评分 7.8 (133 做过)

    青蓝晴空

  • 红豆沙馅【适合做月饼,蛋黄酥的馅料】

    红豆、花生油、麦芽糖、砂糖、水

    综合评分 8.7 (24 做过)

    青蓝晴空

  • 流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

    #月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅(15份,每份8g)、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅(15份,每份28g)、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮(15份,每份15g)、#这样的饼皮较薄,如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.1 (2894 做过)

    Amanda曼达

  • 椒盐黑芝麻馅

    黑芝麻、冷开水、椒盐、花生碎、糖粉、熟糯米粉、花生油、麦芽糖(蜂蜜)、糖金桔、葡萄干、熟核桃仁碎

    2 做过

    喵呜面包爱好者

  • ㊙简单快手又好吃的👉绿豆糕(一次解锁三种口味)

    脱皮绿豆、黄油(或者椰子油)、麦芽糖浆(或者水怡)、细砂糖、抹茶粉、法芙娜可可粉

    综合评分 8.7 (72 做过)

    累并_快乐

  • 拒绝预拌粉的麻薯面包

    黄油(无盐)、水、奶粉、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、木薯粉(木薯淀粉)

    综合评分 8.0 (3660 做过)

    爱吃的猪爸比

  • 万用紫薯馅

    紫薯、黄油、牛奶、糖、奶粉、玉米油

    综合评分 8.2 (493 做过)

    蔡菜籽CL