面包好方子

烫种牛奶吐司

#烫种、高筋面粉（易小焙） 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉（新良易小焙）、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.5 （596 做过）

啊呜511

温柔的“中种奶油红豆面包”

“中种”：、高粉、细砂糖、酵母、水、“主面团”：、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、黄油、“表面装饰”：、全蛋液，白芝麻

综合评分 8.2 （597 做过）

BabeTata

中种面包记录

中种：、高粉、牛奶（或水）、酵母、主面团：、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶（水或奶油）、玉米油（黄油）

综合评分 8.6 （1044 做过）

金子-79

热狗面包

#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#内馅、热狗、#装饰、蛋液、马苏里拉芝士、沙拉酱、欧芹碎

综合评分 8.4 （297 做过）

耶耶贝贝

南瓜红豆包

水、南瓜泥、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油 （室温软化）、红豆馅、南瓜子

综合评分 8.4 （853 做过）

_慧绘美食记_

超软牛奶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

综合评分 8.1 （20989 做过）

Tracy易彩

汉堡胚（中种法）

中种：、高粉、酵母、水、主面团：、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

综合评分 8.5 （1882 做过）

缘来如风

冷藏发酵面包

高筋面粉、盐、砂糖、干酵母（低糖）、水

综合评分 7.5 （76 做过）

耶耶贝贝

乡村面包（冷藏发酵）

全麦面粉、高筋面粉、盐、蜂蜜、干酵母、水

综合评分 7.8 （158 做过）

阿May又改名儿了

新疆果仁列巴(包好吃零失败)

高筋面粉、耐糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、黄油、核桃仁、葡萄干

综合评分 8.7 （2941 做过）

美熊熊V

牛奶面包---5°冷藏基础发酵

高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （3002 做过）

啊呜511

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

日式红豆包

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥（我用自己熬的也可以用买的）

综合评分 8.4 （8812 做过）

王光光光光

日式南瓜红豆包

高粉、南瓜泥、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋液、水、奶粉、无盐黄油

综合评分 8.2 （461 做过）

是_煩

肉松贝贝

鸡蛋、糖、植物油、牛奶、低筋面粉、沙拉酱、肉松

综合评分 8.3 （2550 做过）

开心远妈