面包好方子

热狗面包

高筋面粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、全蛋液、醇母、盐、黄油、表面装饰：、全蛋液、热狗肠、沙拉酱、番茄酱、干葱碎

综合评分 8.1 （4047 做过）

爱吃一号-1

黑芝麻小土司

高筋面粉、黑芝麻、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋、黄油

综合评分 7.6 （106 做过）

君之

关于中种面团

100%醇奶中种、70%中种、80%中种

6 做过

紫色潜影贝

豆沙面包（中种法）

中种部分:、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋清、盐、主面团部分:、高筋面粉、糖、盐、淡奶油、黄油（室温软化）、全蛋液（刷表面用）

综合评分 8.5 （386 做过）

驴妈咪

脆皮肠仔餐包

高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、牛奶、台湾脆皮小香肠、番茄沙司、丘比沙拉酱、迷迭香碎或披萨草、酵母、黄油

综合评分 8.7 （1549 做过）

天使不白衣

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6236 做过）

驴妈咪

巧克力面包

高筋面粉、黑巧克力、可可粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、水、盐、干酵母

综合评分 7.4 （1075 做过）

君之

香葱肉松面包卷

高筋粉 配料A、低筋粉 配料A、鸡蛋+水 配料A、盐 配料A、糖 配料A、奶粉 配料A、酵母 配料A、黄油 配料B、肉松、葱花、白芝麻、全蛋液、沙拉酱

综合评分 7.7 （734 做过）

满地苗

肉松面包卷

#面团、高筋粉、淡奶油（可换成30克左右的牛奶或水）、全蛋液、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、#馅料及装饰、芝麻、沙拉酱、肉松、全蛋液、香葱碎

综合评分 8.1 （3193 做过）

轩er轩er

牛角面包

高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

综合评分 8.3 （13250 做过）

Tracy易彩

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1342 做过）

Tracy易彩

乳山喜饼（烤箱版）

普通面粉、白糖（砂糖、绵白糖均可）、鸡蛋（大）、花生油、酵母

综合评分 8.2 （3188 做过）

文岚De食色空间