面粉、酵母、水(和面用)、猪肉前腿肉(三七肥瘦)、料酒、生抽、老抽、大葱、姜、小葱、木耳(泡发)、芹菜、十三香、白胡椒粉、甜面酱、食用油
综合评分 8.7 (356 做过)
面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水
综合评分 8.6 (5501 做过)
馅料类、五花肉(三肥七瘦)、猪油、生姜、花椒、葱花、耗油、老抽、生抽、白糖、鸡精、白芝麻(可以不放)、面皮类、面粉、白糖、酵母(夏天6/冬天7)、泡打粉、水、猪油、肉:面粉=5:7、水:面粉=0.55:1(吸水性好的面粉可达到0.6)
综合评分 8.4 (19 做过)
面粉、奶粉、馒头改良剂、酵母、糖、温水、肉馅(三肥七瘦)、腌肉调料:、盐3克.鸡粉2克.十三香2克.耗油7克.生抽6克.酱油6克.香油5克.鸡蛋1个约45克.姜末10克.冷鲜汤或凉水50克.玉米油25克.葱花40克
综合评分 8.6 (10 做过)
青菜(选茎部多的)、干香菇、杏鲍菇(或其他菌菇)、菜籽油(其他的油味道会差些)、猪油、盐、绵白糖、鸡精、#和面、低筋粉、酵母、冷水
综合评分 8.1 (127 做过)
内馅材料、去皮腿肉、葱末、姜末、盐、白砂糖、白胡椒粉、鸡精粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、食用油、面团材料、中筋粉、低筋粉、水、食用油、白砂糖、酵母
综合评分 8.5 (161 做过)