上海味道

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创建时间: 2016-10-05      最后修改: 2018-03-19
89 菜谱
  • 重阳糕(豆沙米糕)

    水磨糯米粉、粘米粉(大米粉)、水、白糖、豆沙、蔓越莓干、葡萄干

    综合评分 7.8 (467 做过)

    可乐乐777

  • 自制炸猪皮

    猪皮、清油

    综合评分 8.2 (251 做过)

    NZmom

  • 炸响皮

    猪皮、菜籽油

    综合评分 8.2 (18 做过)

    生于11月11日

  • 内酯豆腐咸豆花

    榨菜丁、内酯豆腐、熟肉末、葱花、生抽、香油

    综合评分 8.9 (118 做过)

    打盹的珊妮

  • 奶油酥卷

    冷冻酥皮(飞饼皮)、卷筒模具(没有可用较粗的火腿肠代替)、淡奶油、砂糖、糖粉

    12 做过

    打盹的珊妮

  • 肉皮三鲜煲

    肉皮、鹌鹑蛋、方腿肉(其实最好用咸肉,家里没有就代替了下~)、冬笋、香菇、料酒、盐、生抽、淀粉

    综合评分 6.8 (102 做过)

    Shirley糊田田

  • 葱油鸡(多图~存档)

    散养鸡鸡腿、葱、姜、盐、花椒、烹调油、蒸鱼豉油、糖

    综合评分 7.9 (655 做过)

    橄榄树瑶啊瑶

  • 自制无泡打粉油条

    面粉(高粉更好)、牛奶、盐、鸡蛋、植物油、干酵母

    综合评分 8.4 (3887 做过)

    卢小胖儿

  • 醉膏蟹

    膏蟹、52°高粱酒、陈年花雕、姜丝、蒜、桂皮、八角、生抽、老抽、糖、辣椒

    5 做过

    無量猫猫是小妈

  • 红烧黄鳝

    黄鳝、老抽、盐、白糖、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜头、生抽

    综合评分 7.9 (499 做过)

    琬静

  • 上海酱鸭腿

    鸭腿、老抽、生抽、料酒、姜块、八角、桂皮、花椒、红糖或冰糖或白糖

    综合评分 8.4 (864 做过)

    音音妈咪小厨房

  • 生煎包(后附水煎包做法)

    中筋面粉、酵母粉、白砂糖、水、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、香油、花生油、小葱、黑芝麻、(做冰花用)玉米面、面粉、水

    综合评分 8.6 (3972 做过)

    爱吃de兔子

  • 熏鱼(三文鱼版)

    三文鱼、腌料、生抽、料酒、五香粉、蘸料、生抽、水、五香粉、糖、干橘皮、干红辣椒、姜片

    2 做过

    雨津津

  • 爆鱼(又叫:熏鱼)

    李锦记薄盐生抽、青鱼中间一小段、色拉油、糖、水、料酒、姜

    综合评分 8.5 (60 做过)

    Pan爱美食

  • 熏鱼

    鲜鱼、老抽、生抽、料酒、葱、老姜、白糖、盐

    综合评分 8.2 (277 做过)

    apple爱自己

  • 外婆的土豆沙拉

    原味沙拉酱、土豆、火腿、苹果、盐

    综合评分 7.8 (3303 做过)

    Amber安大倍不在