蛋糕系列

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1913 做过）

少女dog

淡奶油蛋糕灵感图

戚风、淡奶油、水果

综合评分 8.7 （226 做过）

菜菜妈的精彩生活

Lamington 拉明顿蛋糕

【蛋糕体】、鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、无盐黄油、牛奶、【沾裹部分】、黑巧克力、牛奶、椰蓉

综合评分 8.0 （173 做过）

独角兽_星

抹茶生巧——【内有抹茶团购信息】

#可做12.5cm的正方形盒子一盒#、白巧克力、抹茶粉（青岚）、淡奶油、水饴、黄油

综合评分 7.7 （35 做过）

天然气小姐—Ariel

抹茶生巧（不用刀就能完美切割的方法）

白巧克力、淡奶油、水饴、抹茶粉

综合评分 8.2 （235 做过）

北平-1

抹茶生巧入口即化

五十铃抹茶粉、可可脂、30%白巧、发酵黄油、淡奶油

2 做过

阿娟私厨教室

烫面抹茶蛋糕卷（卷不易裂）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、砂糖（蛋黄糊）、砂糖（蛋白霜）、淡奶油、糖粉

综合评分 8.1 （880 做过）

程程小厨

日式抹茶豆乳布丁

豆浆、砂糖、抹茶、吉利丁、淡奶油

综合评分 7.4 （23 做过）

桃小绵

抹茶树莓慕斯蛋糕

A低筋面粉、A抹茶粉、B动物性鲜奶油、B冷冻树莓、A蛋黄、A细砂糖、A色拉油、A水、A蛋白、A细砂糖、B细砂糖、B吉利丁、B细砂糖、鲜奶油、蓝莓

综合评分 7.0 （21 做过）

妍色

抹茶红豆芝士慕斯

红豆芝士：、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、蜜红豆、淡奶油、吉利丁片、抹茶芝士：、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、淡奶油、抹茶粉、吉利丁片、可可戚风

综合评分 7.8 （98 做过）

我开动啦

冰淇淋抹茶慕斯双色蛋糕

鸡蛋、白砂糖、蛋糕粉、色拉油、食用色素、淡奶油、纯牛奶、白砂糖、吉利丁片、凉开水、樱桃

0 做过

春末夏初_Smile_等待花开_

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

巧克力、蓝风车淡奶油

综合评分 8.2 （4225 做过）

叶狄亚

晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉（没有用杏仁粉）、低筋面粉、核桃、<安格斯酱（分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中）>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱（小贴士）、安格斯酱、鲜奶油（七分发）、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油（七分发）、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒（小贴士）、开心果、砂糖、水、镜面果胶（非加热类型/小贴士）、装饰巧克力（小贴士）

综合评分 8.3 （149 做过）

姗胖胖