吐司，吐司发酵方法

【曼达小馆】松松软软还带奶香的西式大馒头：牛奶吐司

高筋面粉、牛奶、糖、黄油、蛋清、盐、速溶酵母

综合评分 7.8 （170 做过）

Amanda曼达

厨师机版吐司面包的制作

高筋粉、水、奶粉、盐、糖、全蛋液、酵母、黄油

综合评分 7.8 （387 做过）

小凯168

好上手的超软拉丝吐司

⚠️一个450g的吐司+3个餐包的用料、高筋面粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、盐、黄油、耐高糖酵母、#、⚠️450克吐司用料、高筋面粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、盐、黄油、耐高糖酵母

综合评分 8.6 （96 做过）

Linda_Yue

红豆吐司～好吃的昏过去

高筋粉（金像焙食尚各一半）、细砂糖、盐、牛奶、水（我加到112克）、鸡蛋、黄油、自制红豆馅（我加了165克）、干酵母

综合评分 7.8 （1796 做过）

leibaobao00

基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

综合评分 8.3 （2747 做过）

yanyanfoodtube

直接法香草土司（高清视频乱入）

耐高糖酵母、高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、香草豆荚、黄油

综合评分 8.8 （270 做过）

八卦兔JadeCw

老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）

面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖

综合评分 8.3 （1139 做过）

破瓦落地吃德国

面包机版北海道吐司，消灭淡奶油

高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、水或牛奶、盐、糖（我喜欢用红糖黑糖或冰糖粉）、酵母

1 做过

Rowen

金大旺的清淡全麦吐司

高筋粉、全麦粉、黄油（我加了21克）、全蛋、细砂糖、干酵母、盐、水（我加到160克）

综合评分 8.2 （413 做过）

leibaobao00

只需一次发酵的低卡松软白土司

高筋面粉、白砂糖、食盐、水（夏季用冰水）、橄榄油（玉米油）、酵母粉

综合评分 8.2 （131 做过）

爱新觉罗_金金

椰汁吐司（无油一次发酵）

牛奶、椰汁、淡奶油、鸡蛋液、白砂糖、盐、椰子粉、低筋面粉、高筋面粉、酵母粉

综合评分 8.6 （70 做过）

草等花开

葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵）

新良高筋粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干、三能斜纹450克吐司模具

综合评分 7.9 （368 做过）

美妞_

超软拉丝一次性发酵吐司（面包）

新良高筋粉、酵母、糖、盐、淡奶油、牛奶、鸡蛋、黄油、450克三能金波斜纹吐司盒

综合评分 8.4 （755 做过）

美妞_

绵绵绵吐司

、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

综合评分 9.1 （2758 做过）

金大旺

波兰种北海道吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖（不甜，你可以增加到40克）、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水（原方无，看情况添加）

综合评分 8.7 （1442 做过）

leibaobao00