吐司，吐司发酵方法

奶香红薯吐司

高筋面粉、酵母、红薯、盐、砂糖、奶粉、牛奶、黄油

综合评分 8.0 （63 做过）

#白开水#

酸奶蛋白吐司

高筋粉 500克 奶粉 10克 盐 7.5克 糖 55克 耐高糖酵母 5克 纯甄酸奶 200克 蛋白 60克 水 124克 无盐黄油 40克

综合评分 8.5 （351 做过）

啊呜511

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

综合评分 8.8 （981 做过）

黑蛋宝宝

奶油蜜豆小吐司

高筋面粉（新良原味）、盐、耐高糖酵母、砂糖、全蛋液、淡奶油、水、无盐黄油、#夹馅、蜜豆

综合评分 8.8 （304 做过）

啊呜511

再创经典——波兰种(Poolish种）北海道吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、酵母、淡奶油、蛋清、牛奶、黄油

综合评分 8.4 （144 做过）

天然气小姐—Ariel

视频菜谱-玫瑰花吐司（厨师机出膜）

高筋面粉、牛奶 （夏天冷藏）、鸡蛋 （夏天冷藏）、黄油 （冷藏）、耐高糖酵母、糖、苹果、食盐、糖、水、煮苹果的水 （面糊）、黄油 （面糊）、低筋面粉 （面糊）、肉桂粉 （面糊）、蜂蜜（涂抹）

综合评分 8.6 （39 做过）

心香雨

奶酪吐司

高粉、砂糖、盐、牛奶、蛋、酵母、奶油奶酪、黄油

综合评分 8.6 （96 做过）

Oo石小糰oO

清淡系全麦吐司

金像高筋面粉、全麦粉、全蛋、细砂糖、酵母、盐、水、黄油

综合评分 7.8 （609 做过）

0夏天0

二奶吐司～酸奶奶酪包

高筋粉（我用金像惠宜各半）、自制无糖酸奶、奶油奶酪（我用安佳52克）、水（我用27克）、鸡蛋（我用了70克）、细砂糖、盐（我用3克）、干酵母、黄油（我用12克）

综合评分 8.8 （226 做过）

leibaobao00

牛奶吐司（附详细步骤图）

高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.1 （6060 做过）

墨七

汤种淡奶油吐司

汤种、高筋面粉、清水、主面团、高筋面粉、淡奶油、全蛋液、砂糖、盐、耐高糖干酵母

综合评分 8.6 （70 做过）

猎貘

方形优格白吐司

面包粉（易小焙）、细砂糖、盐、奶粉、水、老酸奶、高糖酵母、黄油

综合评分 8.7 （605 做过）

啊呜511

鲜奶油乳清吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋加乳清、淡奶油、干酵母

综合评分 8.1 （22 做过）

leibaobao00

奶油吐司

高粉、奶油、一个蛋白+水、糖、盐、酵母、黄油

综合评分 8.9 （6 做过）

老廖记