吐司,吐司发酵方法

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创建时间: 2016-10-26      最后修改: 2021-10-10
255 菜谱
  • 奶油红糖吐司

    高筋粉(金像)、牛奶、淡奶油、红糖粉(红糖的话事先打成粉或者牛奶泡开)、盐、一个蛋黄、干酵母、无盐黄油、奶粉

    综合评分 8.3 (128 做过)

    leibaobao00

  • 淡奶油吐司

    高筋面粉、鸡蛋、白砂糖、奶粉、淡奶油、水、酵母粉、盐、黄油

    综合评分 8.3 (69 做过)

    夏夏2013

  • 超浓郁奶油咖啡吐司——消耗淡奶油

    高粉、低粉、雀巢三合一咖啡粉、糖、盐、酵母、淡奶油、鸡蛋

    综合评分 7.7 (237 做过)

    牛奶少女丶

  • 奶油白土司

    高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、动物性鲜奶油、黄油、全蛋液

    综合评分 7.5 (160 做过)

    君之

  • 淡奶油吐司

    金像高粉、低粉、淡奶油、蛋、牛奶、糖、盐、酵母

    综合评分 9.1 (54 做过)

    万万

  • 奶油酥皮小吐司

    高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、酥皮:、低筋面粉、糖粉、黄油

    综合评分 8.8 (748 做过)

    海燕的手艺

  • 浓郁鲜奶油吐司

    高筋粉(金像)(原方230克)、干酵母、鲜奶油、水(原方80克)、盐(原方2克)、细砂糖、黄油(可减少至15克)、蛋黄(不小心手抖加到32克)

    综合评分 8.7 (102 做过)

    leibaobao00

  • 淡奶油老式吐司

    #酵头#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白(可用全蛋代替)、淡奶油、水(酌情增减)、干酵母、黄油

    综合评分 9.0 (186 做过)

    leibaobao00

  • 淡奶油北海道土司(汤种)

    雀巢淡奶油、面包粉、汤种、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、全蛋液

    综合评分 8.4 (387 做过)

    九色鹿

  • 消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

    #中种#、高粉(我用金像)、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

    综合评分 8.2 (1199 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 鲜奶油吐司

    高筋粉(金像惠宜各一半)、细砂糖(原方黄糖)、盐、鸡蛋加牛奶、淡奶油、干酵母(我加了2.8克)、奶粉(我用10克)

    综合评分 8.4 (1514 做过)

    leibaobao00

  • 鸡蛋奶油吐司

    面包粉350克 酵母6克 牛奶140克 鸡蛋液100克 、主面团: 面包粉150克 淡奶油160克 糖60克 盐6克

    综合评分 8.8 (28 做过)

    梅梅梓

  • 淡奶油吐司

    高筋面粉、低筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、酵母

    综合评分 8.4 (108 做过)

    墨金ning

  • 橄榄油白白吐司--无蛋无奶

    高筋粉 500克 糖 30克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 水 340克 橄榄油 20克、老面30克

    综合评分 8.2 (349 做过)

    啊呜511

  • 吐司面包(猪油版)

    高筋面粉(金像)、细砂糖、奶粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、酵母、盐、猪油

    综合评分 8.6 (890 做过)

    泳歌