我要做面包

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甜包,欧包,贝果,吐司

贝果:揉面25mins后,加入黄油,继续揉面团20mins。
创建时间: 2016-10-28      最后修改: 2023-07-13
685 菜谱
  • 有得必有失 空气版潘妮托尼

    #种1、高筋粉喂养成熟的鲁邦液种、高粉(红骑士)、砂糖、黄油、蛋黄、水、#种2、种1、高粉(红骑士)、砂糖、黄油、蛋黄11g、水、#主面团、种2、高粉(梦之力)、蛋黄、有糖酸奶、糖、黄油、盐、提子干、橙皮丁、香草朗姆酒、后加水

    综合评分 8.9 (9 做过)

    面包女巫姿

  • 咖啡巧克力面包卷

    #12个、面包粉、细砂糖、盐、速溶黑咖啡粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#其他、耐烤巧克力豆

    综合评分 8.8 (303 做过)

    啊呜511

  • 轻盐黑芝麻贝果

    #约可制作12个、高筋粉、熟黑芝麻打碎、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、#糖水、水、红糖、30克

    综合评分 8.8 (153 做过)

    啊呜511

  • 100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司

    黑麦粉、鲜酵母(或干酵母)、白砂糖、蜂蜜、盐、牛奶、水、鸡蛋一个、黄油、芝麻

    综合评分 7.9 (142 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 香炸了!红茶香橙奶酥吐司,果香十足der

    #种面团:、高筋面粉、伯爵红茶、牛奶、鲜酵母、#主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、全蛋液、黄油、糖渍橙皮:、香橙皮屑、细砂糖、#香橙奶酥:、黄油、糖粉、橙汁、奶粉、一个香橙皮屑

    综合评分 8.3 (7 做过)

    冬序

  • 焦糖奶油吐司

    #焦糖奶油酱、细砂糖、淡奶油、水、#面团、高筋面粉、焦糖奶油酱、全蛋液、牛奶、炼乳、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.0 (6 做过)

    安安爱吃面包

  • 双倍芝士培根贝果

    #约可制作12个、#面团、面包粉、盐、鲜酵母、糖、帕玛森芝士粉、冰水、黄油、#夹馅、培根、高熔点乳酪丁、芝士片、#糖水、水、糖

    综合评分 8.7 (120 做过)

    啊呜511

  • 咖啡巧克力乳酪贝果🍫浓醇咖啡黑巧一口爱上

    🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、浓缩黑咖啡液、水、蜂蜜、黄油、🔻内馅材料、奶油奶酪、52%黑巧克力豆

    综合评分 8.5 (77 做过)

    小小家的咖啡

  • 鸳鸯拿铁乳酪贝果🥯红茶与咖啡☕️的完美结合

    🔻面团材料、高粉、红茶沫、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、🔻裹入内馅、奶油奶酪、咖啡液、奶粉、糖

    综合评分 8.8 (65 做过)

    小小家的咖啡

  • 红酒无花果乳酪球

    高粉、低粉、盐、红酒、水、黄油,、糖、老面(没有可不加)、核桃(最后加入)、干酵母、#馅儿料材料、酒渍无花果:无花果干500g 红酒100g、奶油奶酪

    综合评分 8.7 (69 做过)

    帅帅小厨-1

  • 黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

    高筋粉,90%、黑麦粉,10%、水,85%、后水(可不加),5%、低糖干酵母,0.4%、盐,1.8%、橄榄油,6.7%

    综合评分 9.1 (160 做过)

    Addict2

  • 水合法黑芝麻牛奶吐司

    高筋面粉、全蛋、牛奶、细砂糖、海盐、鲜酵母、黄油、黑芝麻

    6 做过

    惠妈妈hui

  • 咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!

    高筋面粉、全蛋液、牛奶、奶粉、黑咖啡粉、耐高糖干酵母、糖、盐、黄油、咖啡奶酥:、黄油、奶粉、盐、糖粉、全蛋液、咖啡粉、酥粒部分:、黄油、糖粉、低筋面粉

    综合评分 7.2 (32 做过)

    阿南的私房烘焙

  • 超浓郁🥜花生酱奶酥吐司~一次发酵

    高筋面粉、牛奶、奶粉、糖、鲜酵母、盐、黄油、馅料、花生酱、鸡蛋液、细砂糖、黄油、奶粉、盐

    5 做过

    清汤_挂面

  • 浓醇咖啡核果吐司

    高粉、盐、砂糖、奶粉、酵母、速溶黑咖啡粉(见贴士)、水、黄油、老面、果干、核桃、葡萄干、装饰材料、蛋液、珍珠糖

    综合评分 8.8 (164 做过)

    牛小妞_

  • 奥尔良芝士鸡肉面包

    #老面、高筋面粉100克➕水70克➕盐1克➕新鲜酵母3克(或干酵母1克)、#主面团、高筋面粉、奶粉、老面(可省略)、牛奶、盐、细砂糖、新鲜酵母、黄油、#馅料、即食奥尔良鸡胸肉、芝士碎、沙拉酱、现磨黑胡椒、#装饰、芝士粉

    综合评分 9.3 (36 做过)

    女神Goddess