#汤种、新良全麦面包粉、水、#主面团(水合部分)、新良全麦面包粉、水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、#主面团(打面辅料)、鲜酵母、盐、黄油
综合评分 8.2 (30 做过)
高筋面粉、全麦粉、耐高糖酵母、蜂蜜、红糖、盐、水、橄榄油、红酒(面团)、红酒(浸泡果干)、坚果:核桃/巴旦木、果干:桂圆干/葡萄干/蔓越莓干
综合评分 8.9 (21 做过)
中种、高筋粉、幼砂糖、煮过的红酒(必须煮)、干玫瑰花瓣、鲜酵母、主面团、高筋粉、奶粉、全蛋液、红酒(没煮的)、水、盐、鲜酵母、黄油、法国老面(步骤有配方)
综合评分 8.3 (173 做过)
全麦(黑麦或小麦胚芽或其他粉都可以等量替换)、高筋面粉、酵母、盐、蜂蜜、橄榄油、红酒、调整水、坚果(可以是核桃,榛子,杏仁等)、果干(可以是桂圆,蔓越莓干,葡萄干等)
综合评分 8.1 (103 做过)
#中种、高筋面粉、鲜酵母 (或干酵母2克)、红酒🍷(煮过)、#主面团、高筋面粉、鲜酵母 (或干酵母1克)、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、红酒🍷(煮过)、蔓越莓干、黄油、#装饰、光亮剂或蛋液
综合评分 7.2 (11 做过)
#面团、高筋粉、黑麦细粉、鲜酵母、冰水、盐、黄油、淡奶油、#辅料、芝士片、牛肉丸、色拉油、花椒粒、#碱水、烘焙碱(NaOH)焙烤林牌、常温水
综合评分 8.5 (94 做过)