练习参考集

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2898 做过）

leibaobao00

西柚青柠潘趣酒Punch

西柚、青柠、碳酸水（含糖）、杨梅酒、冰块

综合评分 8.6 （105 做过）

carrie暖暖

加州柠檬 California Lemonade 鸡尾酒

石榴糖浆、苏打水、柠檬片、波本威士忌、柠檬汁、酸橙汁、砂糖、冰块

14 做过

夏日蔷薇rosa

长岛冰茶

金酒、龙舌兰、伏特加、黄柠檬、朗姆酒、橙味利口酒、柠檬汁、可乐

综合评分 7.7 （163 做过）

我是小婉啊

柠檬冰红茶

红茶包、柠檬、蜂蜜

10 做过

狗尾巴草

玫瑰奶茶

红茶、水、纯牛奶、玫瑰花、蜂蜜、计时器

综合评分 7.9 （129 做过）

Giraffe是盒子

手冲港式鸳鸯奶茶

玻璃杯、黑白淡奶（小贴士）、沸水、粉末状红茶（小贴士）、挂耳咖啡、糖

综合评分 8.5 （155 做过）

姗胖胖

图解正统地道的港式奶茶做法

清水、牛奶、锡兰红茶（也可以用立顿茶包）

综合评分 8.0 （438 做过）

甜贝贝

diy星巴克抹茶星乐冰

全脂牛奶、糖粉（炼奶、砂糖）、淡奶油、抹茶粉、冰块儿

综合评分 7.9 （527 做过）

米猪妈

【冬日热饮】玫瑰奶茶

红茶（我用了一包立顿的伯爵红茶）、奶（味道最好浓一些）、砂糖、水

5 做过

冬苒苒

沙漠玫瑰意式脆饼

玉米片、葡萄干、无盐黄油、鸡蛋、细砂糖、普通面粉、泡打粉

综合评分 8.0 （2996 做过）

Pan小月

焦糖海盐酱

砂糖、淡奶油、黄油、海盐

综合评分 7.6 （87 做过）

Lottepanda饭饭

柠檬盐

海盐、柠檬皮

综合评分 8.7 （12 做过）

巴巴Barbara

果味海盐奶油霜

铁塔黄油块、蓝风车淡奶油、Camargue盐之花 or 食用海盐、韩国幼砂糖、🎂、🍰、🎂

综合评分 8.3 （99 做过）

MagiqueBloom

海盐奥利奥奶油脆脆蛋糕

鸡蛋、油、牛奶、细砂糖（戚风用）、低粉、香草精、柠檬汁、淡奶油、白砂糖（淡奶油用）、海盐、奥利奥饼干碎（奶油用）、奥利奥饼干碎（裱花时用）、薄脆片、5寸戚风模

综合评分 8.4 （140 做过）

忙碌的人人

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3023 做过）

天然气小姐—Ariel