立志做枚面包小达人～欧包-软欧

马尔马拉的海风—榛子无花果黑麦面包

液种-高筋面粉200g、液种-速溶干酵母2g、液种-细砂糖5g、液种-水200g、主面团-面包粉175g、主面团-黑麦粉40g、主面团-小麦胚芽45g、主面团-速溶干酵母4g、主面团-细砂糖30g、主面团-蜂蜜10g、主面团-冰水75g、主面团-盐5g、主面团-黄油30g、面团果料-无花果干80g、裹入馅料-奶油奶酪 50g、裹入馅料-榛子碎5g

综合评分 9.1 （58 做过）

面包女巫姿

克制者心怀敬畏-车达芝士小软包

高筋面粉、干酵母、白糖、全蛋液、冰水（去冰块）、盐、室温软化的无盐黄油、包馅-高熔点车达芝士

综合评分 8.2 （29 做过）

面包女巫姿

温良姿态-羽衣甘蓝土豆软欧

高粉 200、速溶酵母2、砂糖15、蜂蜜5、盐5、烫种25、法国老面94、羽衣甘蓝泥50、水60、黄油14、#土豆芝士馅、马苏里拉芝士 适量、熟土豆丁适量、辣椒面适量、海盐适量、黑胡椒适量

综合评分 8.4 （27 做过）

面包女巫姿

经典半硬质面包 维也纳面包

100g一个 共4个、T45（王后）、速溶酵母（燕子）、盐、砂糖、脱脂奶粉 （德运）、黄油（德国MEGGLE）、全蛋液、常温水

综合评分 9.0 （93 做过）

面包女巫姿

特浓香橙巧克力欧包

中种部分、高筋粉、橙汁、酵母、主面团、高筋粉、鸡蛋、细砂糖、盐、奶粉、橙汁、酵母粉、好时耐烤巧克力豆、橙皮

2 做过

爱吃面包的大象

巧克力坚果面包——松下NU-JK200蒸烤箱食谱

高筋面粉、可可粉、盐、细砂糖、水、酵母、黄油、坚果、夹馅、巧克力币、表面、软化黄油

综合评分 8.2 （75 做过）

惠妈妈hui

藜麦全麦软欧

高筋粉、全麦粉、黑糖、盐、耐高糖酵母、藜麦粥、水、黄油、老面、#内馅、红豆沙、肉松

综合评分 8.4 （77 做过）

啊呜511

蜂蜜裸麦核桃

高筋粉、纯黑麦粉（王后）、盐、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、老面、#加入果料、核桃仁

综合评分 8.3 （57 做过）

啊呜511

豆腐面包（极致清淡）

高筋面粉（金像）、内酯豆腐（盒装）、盐、酵母、细砂糖

综合评分 7.9 （36 做过）

安安爱吃面包

无花果核桃全麦面包（汤种）

高筋粉、全麦粉、汤种、红糖、盐、酵母粉、水、黄油、无花果干、核桃仁

综合评分 7.7 （24 做过）

烟火间

苹果核桃面包——北鼎烤箱食谱

#馅料、苹果、红糖、柠檬汁、肉桂粉、生核桃仁、#面团、高筋面粉、红糖、牛奶、耐高糖酵母、黄油、盐

综合评分 7.9 （40 做过）

lulututu

摩卡咖啡面包（台北物语版）

中种面团＃、高筋面粉、白砂糖、酵母粉、水、主面团＃、高筋面粉、红糖、盐、奶粉、蛋液、淡奶油、水（25度）、黃油、摩卡、#馅料＃、核桃碎、淡奶油、摩卡、红糖、芝麻酱、蓝莓干、#表皮装饰＃、蛋液、高脂可可粉、杏仁粉、低筋面粉、红糖、黄油、摩卡、深可可粉

综合评分 7.5 （7 做过）

猫眼1959

原麦山丘版【黑美人】

高筋面粉、黑麦粉、老面、酵母粉、水、白糖、酸奶、鸡蛋、盐、黃油、白巧克力豆、全酯可可粉、可可粉（深）、蔓越莓、核桃碎、玖瑰花酱

2 做过

猫眼1959

绿代子（原麦山丘版）

#面包体面团＃、高筋面粉、老面（水粉比100/100）、白砂糖、酵母粉、盐、水、奶粉、抹茶粉、鸡蛋液、黃油、#馅料#、芸豆沙、椰蓉、白砂糖、蔓越莓、淡奶油或鲜奶、#表面装饰#、白芝麻、黃油或猪油、糖粉、鸡蛋液、奶粉、低筋面粉、水、抹茶

综合评分 8.1 （11 做过）

猫眼1959

黑嘛嘛（原麦山丘版）

#面包体面团#、高筋面粉、黑麦面、老面（水粉比100/100）、白砂糖、酵母粉、盐、水、黑芝麻粉、黑芝麻、鸡蛋液、黃油、#馅料#、奶油奶酪、糯米粉、水、黑芝麻粉、红糖、黑加仑、#表面装饰#、黄油、红糖、鸡蛋液、深可可粉、低筋面粉、奶粉、水

3 做过

猫眼1959

【原麦山丘】芒芒哒

#面团#、高筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、酸奶、芒果泥、奶粉、鸡蛋液、黃油、#馅料#、鲜芒果、奶油奶酪、麦芽糖或白砂糖、芒果干（或用300克鲜芒果自己烤）

综合评分 8.6 （46 做过）

猫眼1959