🌠【风味】上海风味

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创建时间: 2017-02-17      最后修改: 2022-05-30
144 菜谱
  • 传统老上海大饼

    面粉、发酵粉、砂糖、蜂蜜、葱末、盐、橄榄油、黑胡椒粒、白芝麻、温水

    3 做过

    Julienne

  • 上海肉粽

    圆粒糯米、干粽叶、五花肉、棉线绳、生抽、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、姜

    1 做过

    两个小拿铁

  • 老上海醪糟汤圆

    小汤圆、醪糟、淀粉、枸杞、糖

    综合评分 8.8 (67 做过)

    伧佃雪乃

  • 上海风味:别士忌

    吐司、黄油、糖霜

    综合评分 7.6 (68 做过)

    就是要叫北北

  • 上海蟹粉蛋盏(大口吃『蟹肉』)

    新鲜大头虾仁、新鲜鲫鱼肉、馄饨皮、玉米油、鸡蛋、生姜、陈醋、食盐

    3 做过

    風のように自由

  • 蒜爆鳝背

    黄鳝、大蒜瓣、葱、老抽、黄酒、糖、食用油

    综合评分 7.0 (17 做过)

    留美坐家

  • 开洋排骨粥

    小排骨、大米、开洋、葱花、姜片

    0 做过

    留美坐家

  • 咸肉蒸百叶

    新鲜厚百叶、带皮咸肉、生姜、白酒、高汤

    综合评分 7.6 (37 做过)

    留美坐家

  • 健康无油版豆沙糯米八宝饭

    糯米、赤豆、果脯蜜饯、cooking_spray

    综合评分 7.2 (19 做过)

    留美坐家

  • 生煎馒头

    肉皮冻、猪肉馅、自发粉、葱、姜、料酒、白糖、蛋清、老抽、盐、黑芝麻

    0 做过

    留美坐家

  • 酥皮鲜肉月饼

    piecrust(派皮)、新鲜肉糜、葱、姜、榨菜、配料:、蛋黄

    13 做过

    留美坐家

  • 上海冷馄饨

    香菜碎、馄饨皮、猪肉馅、青菜、盐、鸡精、糖、鸡蛋、麻油、葱、姜、花生酱、芝麻酱、醋、美极鲜酱油、冷开水、辣油(可省)

    综合评分 7.0 (84 做过)

    留美坐家

  • 上海汤年糕

    年糕、猪肉、青菜、高汤或清水、酱肉的材料:、生抽、蛋清、盐、生粉

    综合评分 7.6 (60 做过)

    零波

  • 上海本地早点-粢饭糕

    #原味、米饭、油、盐、味精、#海苔味、米饭、油、盐、味精、海苔碎

    1 做过

    小美的美食

  • 上海熏鱼—家乡的年味

    青鱼块、葱姜蒜、料酒,生抽,老抽,、八角,香叶,、蚝油、冰糖

    综合评分 8.2 (50 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 上海小馄饨

    猪肉、香葱、鸡蛋、馄饨皮、盐、料酒、姜

    综合评分 7.1 (35 做过)

    赵曙曙