脆皮欧包,哇~星星眼

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创建时间: 2017-02-19      最后修改: 2021-09-07
283 菜谱
  • 蜂蜜紫薯软欧

    面包粉、蜂蜜、盐、耐高糖酵母、紫薯泥、水、黄油、老面、#内馅、紫薯馅

    综合评分 8.5 (125 做过)

    啊呜511

  • 咖啡巧克力软包

    高筋粉、奶粉、速溶咖啡粉、盐、糖、耐高糖酵母、牛奶、黄油、#内馅、苦甜巧克力

    综合评分 8.7 (214 做过)

    啊呜511

  • 回味悠长的红酒果干面包

    #红酒面团、高筋面粉、红酒(煮沸后)、细砂糖、酵母、黄油、盐、#红酒果干、红酒、葡萄干、核桃、黑加仑干、金桔干、提子干、桂圆干

    综合评分 8.2 (279 做过)

    Flora的小生活

  • 天然酵种火龙果奶酪软欧

    天然酵种(百分百粉水比)、王后T55、细砂糖、盐、火龙果肉、冰水、干酵母(可选)、黄油、#夹馅儿#、马斯卡彭(非常不建议,建议用高熔点奶酪)、蔓越莓干

    综合评分 8.2 (93 做过)

    leibaobao00

  • 麻薯夹心抹茶软欧

    #面包体用料、高筋面粉、宇治抹茶粉、白糖、盐、酵母、室温软化黄油、鸡蛋、水、#麻薯用料、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、黄油、#夹馅、红豆沙、蔓越莓干、各类坚果碎

    综合评分 8.9 (9 做过)

    鹿鹿无围

  • 漫销魂 辣椒小土豆面包

    #老面、T55 167g、低糖酵母0.8g、盐3g、常温水133g、#主面团、T55 1000g、低糖酵母 5g、盐 20g、零度水 800g、法国老面 300g

    综合评分 9.2 (25 做过)

    面包女巫姿

  • 【补充能量必备面包】多谷物牛奶面包

    高筋面粉、奶粉、牛奶、水、黄油、盐、砂糖、干酵母粉、全麦面粉

    综合评分 8.4 (86 做过)

    不藏私面包匠人

  • 【健康无添加面包】芒种麦香面包

    高筋面粉、全麦面粉、小麦胚芽粉、砂糖、盐、奶粉、干酵母粉、冰水、黃油

    综合评分 8.3 (119 做过)

    不藏私面包匠人

  • 葡萄果汁软欧包

    高筋面粉、蜂蜜、盐、干酵母粉、冰水、市售葡萄果汁、黃油、核桃碎、蔓越莓碎

    综合评分 7.9 (387 做过)

    不藏私面包匠人

  • 基情四射--香蕉巧克力大面包

    高粉、全麦粉、酸奶、干酵母、砂糖、盐、香蕉、75%黑巧克力、熟黑芝麻

    综合评分 7.8 (125 做过)

    面包女巫姿

  • 自制宠物-天然柠檬酵母

    柠檬、冷开水、细砂糖、蜂蜜、高筋面粉、第一次喂养-高粉、第一次喂养-细砂糖、每天早晚各一次喂养-高粉、每天早晚各一次喂养-冷开水、每天早晚各一次喂养-细砂糖

    综合评分 8.3 (59 做过)

    面包女巫姿

  • 浪漫花纹-火龙果面包

    高筋面粉、酵母、盐、细砂糖、全蛋液、火龙果泥、黄油、黑芝麻、水

    综合评分 7.4 (19 做过)

    面包女巫姿

  • 天然酵母蓝莓葵花籽面包

    天然酵母、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、蓝莓干、葵花籽、奶粉、水、黄油

    7 做过

    面包女巫姿

  • 温暖的回甘 17小时法棍

    #法国老面(提前一天准备)、T55(王后)、低糖酵母、盐、水、#主面团、T65(王后伯爵野性)、低糖酵母、海盐、冰水、法国老面、麦芽精、后加水

    综合评分 7.7 (31 做过)

    面包女巫姿

  • 马尔马拉的海风—榛子无花果黑麦面包

    液种-高筋面粉200g、液种-速溶干酵母2g、液种-细砂糖5g、液种-水200g、主面团-面包粉175g、主面团-黑麦粉40g、主面团-小麦胚芽45g、主面团-速溶干酵母4g、主面团-细砂糖30g、主面团-蜂蜜10g、主面团-冰水75g、主面团-盐5g、主面团-黄油30g、面团果料-无花果干80g、裹入馅料-奶油奶酪 50g、裹入馅料-榛子碎5g

    综合评分 9.1 (58 做过)

    面包女巫姿