高筋粉(金像焙食尚各一半)、牛奶(我用65克牛奶,55克乳清)、椰桨(我加78克,比较厚的)、盐、鸡蛋(我放了蛋白18克)、干酵母(我放3克)、细砂糖、无盐黄油(我放了24克)
综合评分 8.4 (82 做过)
#种面团、高粉140克、糖10克、酵母3克、椰浆112克、#主面团、高粉140克、细砂糖30克、盐3克、蛋白63克、椰浆31克、黄油28克、#表面装饰、全蛋液适量、椰蓉少许
综合评分 8.4 (114 做过)
巧克力(抹茶)夹馅材料、黑巧克力(白巧克力)、黄油、高筋面粉、可可粉(抹茶粉)、玉米淀粉、纯牛奶、砂糖、蛋清、面团材料、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、炼乳(自制)、纯牛奶、酵母、黄油
0 做过
#种面团、高粉(新良原味) 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉(新良易小焙) 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量
综合评分 9.1 (882 做过)
#烫种、高筋面粉、开水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、耐高糖酵母、浓稠酸奶(冷藏的)、水、无盐黄油、酒渍提子干、#表面装饰、发酵黄油、糖粉、牛奶、低筋粉
综合评分 8.4 (100 做过)