面包 吐司

超级爆头王～牛奶蛋黄吐司

高筋粉、细砂糖、奶粉、蛋黄两个、盐、牛奶、水、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.7 （538 做过）

leibaobao00

核桃蔓越莓面包

高筋面粉、即发干酵母、盐、水、新鲜橙皮屑、核桃仁、蔓越莓、糖

综合评分 7.8 （23 做过）

阿May又改名儿了

【干货】真正做一回欧包--特浓核桃欧包

#分量：2个，约480g/个#、#酵头#、高筋面粉、全麦面粉、水、干酵母、#主面团#、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、干酵母、核桃仁（对半切开）、酵头、核桃酱、#核桃酱#、核桃碎、水、蜂蜜、黄油（融化）、盐

1 做过

Petrus柏翠电器

回味悠长的红酒果干面包

#红酒面团、高筋面粉、红酒（煮沸后）、细砂糖、酵母、黄油、盐、#红酒果干、红酒、葡萄干、核桃、黑加仑干、金桔干、提子干、桂圆干

综合评分 8.2 （279 做过）

Flora的小生活

黑糖燕麦贝果

燕麦片、高筋面粉（瓦雀公社）、盐、黑糖、低糖酵母、水、橄榄油、#糖水、水、糖

综合评分 8.6 （180 做过）

啊呜511

椰蓉吐司---整形偷懒大法

#种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许

综合评分 8.7 （716 做过）

啊呜511

椰蓉辫子排包

#种面团、高粉280克、酵母5克、糖15克、淡奶油60克、牛奶108克、#主面团、高粉120克、细砂糖60克、奶粉15克、盐5克、蛋液50克、牛奶35克（可根据面团状态适当增加至55克）、黄油30克、#椰蓉馅、黄油40克、糖粉40克、椰蓉80克

综合评分 8.8 （1156 做过）

啊呜511

不用机器，一千克面粉轻松揉出手套膜

方法一：、高筋粉、牛奶、凉白开、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、温水（酵母用）（可省略）、黄油（室温软化）、方法二：、（看步骤25）、方法三：（看步骤29）

综合评分 8.3 （242 做过）

喵咩咩一一

【Poolish酵头法】50%全麦黑橄榄软欧

#Poolish酵头、带麦麸的全麦粉（我是在面包店买的，一般有粗颗粒的应该都可以）、水、酵母、#主面团、金牌高筋面粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、橄榄油、黑橄榄

6 做过

Meiay

奶香吐司

高筋面粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、淡奶油、水(酌情增减)、牛奶、干酵母

综合评分 8.3 （38 做过）

leibaobao00

牛角面包

高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

综合评分 8.3 （13264 做过）

Tracy易彩

照烧鸡胸沼三明治~酸奶抹酱，低脂无负担

#照烧汁、蜂蜜、砂糖、生抽、老抽、蒜泥、生姜泥、味啉、料酒、热水、鸡胸肉、#组合材料、吐司、生菜、自制酸奶

综合评分 8.1 （80 做过）

Tinng

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4645 做过）

上琳Z

黄桃乳酪面包

面团配料、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、蛋液、水、奶粉、黄油、馅料、奶油奶酪、淡奶油、黄桃（罐头装）、表面装饰、粗粒糖

综合评分 8.5 （197 做过）

哈奇0328

黑糖全麦吐司（海绵酵头）

海绵酵种、全麦粉、水、干酵母、主面团、高筋粉、韩国绵黑糖、干酵母、蛋、水、黄油

综合评分 8.2 （14 做过）

MonicaFolsom