用早餐走遍中国

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中国饮食文化博大精深,各地的饮食特点都迥然不同,而早餐的选择,更可以说是当地人最有情怀的美食,要想吃当地特色,起一个大早,去找当地人最多的地方,那才是真正的本地特色。可惜现在并不是每个人都有那么多的精力去那么多不同的地方,那就跟着我这个菜单,一起走遍中国吧。
解释一下,广东虽然早茶很出名,但是不是每一个人每天都有这么多时间去享受的,特别是越来越现代化的今天其实每个地方的早餐文化已经渐渐淡漠了。
所以像什么包子馒头面包豆浆油条什么的我都不会加在里面,我只列当地的特色。
创建时间: 2017-03-10      最后修改: 2020-09-06
99 菜谱
  • 肠粉

    大蒜、蚝油、淀粉、生抽、粘米粉、澄粉、水380克、油、盐、肉馅、鸡蛋、葱花

    综合评分 7.5 (684 做过)

    宅与路上

    理由:广东

  • 干炒牛河

    河粉、牛柳、洋葱、葱、芽菜

    综合评分 7.9 (795 做过)

    jaja~

    理由:广东

  • 皮蛋瘦肉粥

    米、里脊肉、皮蛋、生姜、芝麻油、盐、白胡椒粉、葱花或香菜

    综合评分 8.6 (451 做过)

    冇伱灬冇我

    理由:广东

  • 香菇鸡肉粥

    大米、鸡胸肉、鲜香菇、生菜叶、姜、植物油、盐

    综合评分 7.8 (2524 做过)

    随心煮意

    理由:广东

  • 【荷香糯米鸡】

    鸡腿、糯米、荷叶、干香菇、干贝、青豆、姜、干辣椒、料酒、蚝油、淀粉

    综合评分 8.1 (158 做过)

    日食记

    理由:反正是我上学时的早餐常客

  • 飘香劲道梅州腌面

    梅州腌面面饼、猪油,蒜蓉,葱花,酱油,盐

    综合评分 8.5 (15 做过)

    蓝鱼♀忘忧

    理由:广东(梅州)

  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤

    枸杞叶、猪肝、猪瘦肉、生粉、盐、料酒、生抽

    综合评分 7.2 (226 做过)

    NZmom

    理由:广东(潮汕)

  • 潮汕新鲜益母草汤

    新鲜益母草、瘦肉(广东的亲买猪肉板筋更好吃)、猪肝、猪肾、猪小肠、鸡蛋(因为最近吃太多蛋,所以没有下)、生姜

    综合评分 7.7 (34 做过)

    兰亦凡

    理由:广东(潮汕)

  • 广东潮汕揭阳肠粉(超详细图解)

    粘米粉、澄粉、玉米淀粉

    3 做过

    兰亦凡

    理由:广东(潮汕) 跟广州深圳这边很不一样的,这个版本比较正宗

  • 潮州粿汁

    粿汁皮、粘米粉、水、盐、葱、油

    综合评分 8.3 (25 做过)

    婷子不是亭子啊啦

    理由:广东(潮汕)

  • 热干面

    热干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花

    综合评分 7.9 (653 做过)

    83小钟

    理由:湖北(武汉)

  • 面窝

    大米、黄豆、葱末、姜末、芝麻、盐

    综合评分 7.7 (63 做过)

    飞飞飞飞飞〜

    理由:湖北

  • 武汉小吃三鲜豆皮

    肉丁、香菇、香干、冬笋、糯米、葛根粉(或面粉)、鸡蛋2颗、青豆、榨菜、葱花

    综合评分 7.9 (665 做过)

    张瀞元

    理由:湖北(武汉)

  • 武汉发米粑

    粘米粉、清水、酵母、细砂糖

    综合评分 6.6 (77 做过)

    小潺zh

    理由:湖北(武汉)

  • 糯米鸡

    肉丁、糯米、面粉、香菇、青豆、生粉、生抽、料酒、盐、胡椒

    综合评分 8.1 (235 做过)

    斯佳丽

    理由:湖北(武汉)

  • 莲藕糯米汽水包

    糯米、莲藕、面粉、小葱、胡椒、发酵粉味精、盐、油

    综合评分 7.7 (25 做过)

    斯佳丽

    理由:湖北

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