山姆大叔—America

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美国食品的特点之一就是它长久以来都处于变化和发展之中,传统意义上的美式食品包括了几乎所有的欧式主食,而近年来欧亚移民更为美式食品加入了丰富的变化与风味———尤其是对平衡、天然的崇尚,更让现在的美国食品从选材、配料到烹饪都朝着健康的方向演变。

由于大部分美国人是英国移民的后裔,所以美国菜可以说是以英国菜为基础发展而来的,并且承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。但随着生活方式的改变,美国菜也形成了自己的特色,就是讲究营养配搭和方便快捷的原则,美国人普遍认为鸡、鱼、苹果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、马铃薯、脱脂奶粉、粗面包都是最有营养的食品,而快餐也成为了现代美国的典型饮食,两者皆成为美国饮食文化中不可或缺的元素。

(不搜不知道,一搜吓一跳,原来这么多众所周知的东西都是美国的。不过绝大部分都是由别人传进来自己在改一下,这一点跟日本是不谋而合啊··)
创建时间: 2017-10-24      最后修改: 2020-09-06
310 菜谱
  • 8寸双层厚芝士披萨!一片吃到饱

    #Pizza(8寸不沾蛋糕模)、#面团、高粉、中粉(T55)、盐、耐低糖酵母、水、#肉酱馅、橄榄油、白色洋葱、盐、牛肉馅、新鲜口蘑、黑胡椒、番茄沙司、大个新鲜番茄、混合意大利香草、马苏里拉芝士碎

    综合评分 8.0 (6 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 巧克力爆米花

    玉米粒、黄油、巧克力、黄油、带盖平底锅

    综合评分 8.3 (272 做过)

    亦荷yihe

  • 【山姆厨房】Hawaii Poké Bowl夏威夷海鲜饭

    山姆厨房刺身三文鱼、山姆厨房绿巨人牛油果、小黄瓜、紫甘蓝、菠萝片、圣女果、腰果、海草沙拉、热米饭、寿司醋、味岛香松、#腌鱼调料、日式生抽、米酒醋或苹果醋、蜂蜜、洋葱切丁、小葱切斜段、蒜片、芝麻油、白芝麻

    综合评分 7.8 (32 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 纽约多拿滋

    高筋面粉、全麦粉、蜂蜜、砂糖、酵母、盐、水、鲜香料叶

    2 做过

    面包朋福东

  • 【山姆厨房】风靡全球的Hawaii Poke Bowl

    雅玛萨 日本进口蟹味块、油渍番茄、牛油果、胡萝卜、Member's Mark 甜玉米、米饭、#Poke Sauce、寿司酱油、蜂蜜、蜂蜜芥末酱、#油渍番茄(用量可做一罐)、Member's Mark 车厘茄、盐、糖、迷迭香(或任意喜欢的香草)、橄榄油

    综合评分 9.2 (17 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 夏威夷烤猪排grilled hawaiian pork chops-松下煎烤箱

    去骨猪排、环形菠萝罐头(或鲜菠萝/凤梨)、菠萝罐头糖水(菠萝汁)、低钠酱油(生抽)、番茄酱、色拉油、红糖、姜粉、红辣椒粉、蒜茸、玉米淀粉、葱末

    综合评分 8.7 (8 做过)

    呱呱呱呱

  • 美式炒蛋配培根

    鸡蛋、黄油、牛奶、盐、胡椒(可不放)、培根

    综合评分 7.5 (98 做过)

    鲸鲸心怀宇宙

  • 牛油果酱 Guacamole

    牛油果、香菜、红洋葱、小蕃茄、墨西哥辣椒、柠檬、卡宴胡椒粉、大蒜粉、犹太盐

    综合评分 8.3 (522 做过)

    乔哈里安

  • 不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake

    消化饼干、无盐黄油、奶油奶酪 Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草、细砂糖、杏仁片

    综合评分 8.2 (600 做过)

    yanyanfoodtube

  • 白天使戚风蛋糕 Angel Fruit Cake

    #食材(8寸戚风蛋糕)、蛋白、塔塔粉、糖粉(糖霜)、低筋粉、细砂糖、盐、香草精

    综合评分 7.5 (149 做过)

    yanyanfoodtube

  • 柠檬热牛奶蛋糕【Bundt Cake】

    中筋面粉、泡打粉、盐、大号鸡蛋、白砂糖、香草精、新鲜柠檬皮屑、新鲜柠檬汁、全脂牛奶、无盐黄油、柠檬糖霜配料、糖粉、新鲜柠檬汁、柠檬砂糖配料、新鲜柠檬皮屑、白砂糖

    综合评分 7.7 (20 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 肯德基早餐汉堡轻松在家做 ---『玉米鸡肉汉堡包』

    汉堡胚材料:高粉、低粉、奶粉、白糖、无盐黄油、酵母、牛奶、鸡蛋、盐、白芝麻、玉米鸡肉饼材料:鸡胸肉、蛋黄、甜玉米粒、黑胡椒粉、盐、淀粉、生抽

    综合评分 8.4 (2569 做过)

    晴天私房烘焙

  • 辣味牛肉披萨

    马苏里拉芝士、高粉、水、橄榄油、糖、盐、酵母粉、馅料部分、青椒红尖椒、熟牛肉切粒、披萨酱

    综合评分 8.4 (183 做过)

    蝶舞九天

  • 蓝莓派

    #派皮用量(模具尺寸为直径18厘米)、低筋粉 100克、无盐黄油 60克、细砂糖 2克、盐 0.5克、蛋黄 4克、水 15克、#派馅部分用量、鲜奶油90克、细砂糖 30克、鸡蛋 1个、蓝莓 85克

    综合评分 7.8 (334 做过)

    凉公子

  • 美式鸡胸肉沙拉(可搭配饼干或面包)

    鸡胸肉(要用烤鸡或者烧鸡的,不要鸡皮,自己拿块鸡胸肉烤熟了也可以)、洋葱、姜末、蒜末、熟核桃仁、紫葡萄干、dill(小茴香叶粉末)、美奶滋、生抽、酸黄瓜

    1 做过

    宝贝王镜如