实用陷料/酱料/汤底收集

金沙奶黄馅

牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油、咸蛋黄

综合评分 8.3 （1558 做过）

Tracy易彩

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3601 做过）

石榴和独角兽

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （197 做过）

仁惠小厨

婆婆牌芋泥

香芋、白糖、猪油（玉米油）

综合评分 8.5 （91 做过）

dpyoung

自制椰蓉

老椰子

综合评分 7.9 （55 做过）

有家有爱有方太

椰蓉馅

鸡蛋黄、椰蓉、黄油、绵白糖、吉士粉、奶粉

综合评分 8.0 （304 做过）

anyooo

小嶋老师的奶油卡仕达酱（蛋奶沙司）

一、牛奶蛋糊、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油（发酵型）、二、淡奶油

综合评分 7.9 （54 做过）

那一天蝶舞

越南炸春卷蘸汁（精确配比）

柠檬汁、盐、白醋、糖、鱼露、蒜、小米辣、凉开水

综合评分 8.4 （65 做过）

兔子艾桑

最好吃的果酱——丝滑香浓的菠萝凝乳

纯菠萝汁、新鲜鸡蛋、白砂糖、麦芽糖

综合评分 8.5 （76 做过）

Lily私厨

完美青酱公式

#基底、初榨橄榄油、柠檬汁、蒜瓣、盐和黑椒、#可以变化的材料、新鲜罗勒叶（可以换成其它新鲜香料，做法里会提到哦）、松子（可以换成其它坚果，做法里会提到哦）、帕莫森芝士，擦丝（可以换成其它材料，做法里会提到哦）

综合评分 8.3 （24 做过）

Jul大昕

海盐焦糖酱(太妃酱)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦 ★装饰技能★

砂糖、水、奶油、海盐

综合评分 8.8 （191 做过）

JadeHwang

法式油醋汁（基础沙拉汁）

苹果醋等果醋、柠檬汁、苹果汁（或任意果汁）、大藏芥末（颗粒状)、特级粗榨橄榄油、坚果油（核桃油、葡萄籽油、山茶油等）、盐、黑胡椒碎

综合评分 7.4 （20 做过）

巴巴Barbara

澄清汤（consomme）

【基础汤底（鸡汤）】、鸡骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜(可省)、胡椒粒、【澄清汤】、基础高汤、蛋白、柠檬汁、洋葱、胡萝卜、芹菜

0 做过

小小小飞羊