鸭货(翅脖鸭架等、八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香、草果、麻椒粒、花椒、干辣椒、鲜辣椒、冰糖、红糖、料酒、老抽、生抽、啤酒、甜面酱、浓汤宝、水
综合评分 8.6 (40 做过)
鸭脚+鸭翅、老姜、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒(小小的那种,指天椒晒出来的那种)、香叶、罗汉果(特殊的干甜味,口感层次更丰富)、冰糖、啤酒、生抽、老抽、草果、茴香
综合评分 8.2 (612 做过)
、鸭翅中、鸭架子、鸡爪、冰糖、蚝油、鸡精、盐、油(少量)、料酒、盐、卤料:、朝天椒干、桂皮、啤酒、八角、花椒、香叶、草果、老姜(厚切)
综合评分 8.5 (12 做过)
鸭舌,鸭脖,鸭翅,鸭肠各种你想吃的、鹌鹑蛋,藕片,海带,豆皮,土豆、生抽、老抽、料酒、蚝油、啤酒500ml、冰糖、干辣椒、鲜辣椒、桂皮、香叶、花椒、大料、姜、豆蔻、各种卤料家里有的话就随便放一些
综合评分 8.1 (348 做过)
鸭货(卤货)、啤酒、花椒、白芷(我没买到我没放)、山奈、白扣(我也没买到我没放)、姜片、香叶、桂皮、干辣椒(喜欢辣的可以多加点)、冰糖、生抽、老抽、甜面酱(我又没买到我自己做的)
综合评分 8.6 (28 做过)