花样面包

巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

#1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

综合评分 8.7 （850 做过）

yanyanfoodtube

皇冠（仿原麦山丘）（洋葱面包）

＃70%中种面团、高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶、＃主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、洋葱干、＃馅、奶油奶酪

综合评分 9.3 （15 做过）

超超超圆脚豆

不易消泡的意大利海绵蛋糕——父亲节蛋糕

鸡蛋（常温，个头大些）、细砂糖、低筋面粉、香草精（可选）

综合评分 6.9 （20 做过）

超超超圆脚豆

台式基础面团 四大天王包基础 原麦山丘解密

#中种面团、高筋面粉、白砂糖、牛奶、5℃的水、耐高糖干酵母、#主面团、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0℃的水、黄油

综合评分 8.6 （14 做过）

茶熙熙Tea

蜂蜜排包

#种面团、高筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、盐、奶粉、蜂蜜、蛋液、牛奶、黄油、#装饰、全蛋适量、白芝麻适量

综合评分 8.5 （492 做过）

啊呜511

香软到爆的卡仕达土司

A 卡仕达酱、蛋黄一个、糖 10G、高筋面粉 15G、牛奶 65G、B 主面团、高筋面粉 250G、糖 30G、盐 1/2勺、水 125G、黄油 25G、脱脂奶粉 15G、耐高糖酵母 4G

综合评分 8.6 （129 做过）

半日_雪

牛奶面包---5°冷藏基础发酵

高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （3001 做过）

啊呜511

圣诞花环奶酪包

高筋粉、即发干酵母、白砂糖、盐、蛋液、牛奶 （或水）、黄油、花芯部分、原味飞饼皮、奶油奶酪、老酸奶、白砂糖、表面装饰、蛋液 （或融化的黄油）、迷迭香、百里香

综合评分 8.2 （90 做过）

抹香鲸

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （678 做过）

白川四两

富士山面包

红豆粒、高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、炼乳、牛奶

综合评分 8.2 （27 做过）

面包朋福东

一次发酵淡奶油吐司～酵头法

#酵头#、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖（我放20克）、盐、奶粉、鸡蛋、淡奶油、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.6 （118 做过）

leibaobao00

全麦法式小餐包（海绵酵种）

海绵酵种、高筋粉、水、干酵母、主面团、高筋粉、低筋粉、全麦粉、糖、盐、水、干酵母

综合评分 7.6 （68 做过）

MonicaFolsom

瑞士农夫包

面包粉、全麦粉、黑麦粉、酵母、面包改良剂、牛奶、盐、酸面团（老面）

1 做过

阿罗曰-1

马铃薯面包`Potato Bread

高筋面粉、马铃薯泥、蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、即溶效母、黄油、#卡士达酱 1：（将以下材料混合搅拌均匀即可）、即溶卡士达粉 Instant Custard Powder、牛奶、#刷面、鸡蛋或牛奶、#卡士达酱 2 （需要煮熟）、牛奶（1）、牛奶（2）、细砂糖、卡士达粉、黄油、云妮拉香精

1 做过

Pet猫猫