蒸功夫,好味道

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蒸菜少油又方便,电饭锅蒸饭的时候蒸上一盘菜,一点也不费事。懒得起油锅的时候当然要选它!!
BTW,“蒸”的方法也很适合制作各类宴客菜,不用手忙脚乱,就能端出几道美味又体面的大菜和小点来,非常适合新手和喜欢呼朋唤友来轰趴的筒子O(∩_∩)O~
创建时间: 2011-10-20      最后修改: 2020-09-06
84 菜谱
  • 清蒸鱼饼

    鱼肉、蛋白、生粉、清水、盐、鸡精、料酒、姜末、色拉油

    14 做过

    坨坨妈

  • 麦饭

    芹菜、面粉

    综合评分 7.5 (160 做过)

    石厘米

  • 宇治金时蛋糕

    低筋面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋、抹茶粉、蜜豆、砂糖、油

    综合评分 7.3 (168 做过)

    苗苗桑

  • 蒜蓉蒸鲜鲍鱼

    鲍鱼、蒜泥、六月鲜、糖

    综合评分 7.6 (362 做过)

    简单

  • 如意紫菜蛋卷

    猪肉馅、海苔、鸡蛋、葱白、姜、料酒、生抽、香油、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐

    综合评分 8.2 (498 做过)

    随心煮意

  • 香蒸荔浦芋头

    荔浦芋头、盐、生抽、水、油

    综合评分 8.0 (608 做过)

    小白素食记录

  • 蒸红薯

    红薯1000克、热水

    综合评分 7.9 (781 做过)

    桑梓-平常禅

  • 糯米枣

    红枣、糯米粉

    综合评分 8.1 (4409 做过)

    玉池桃红

    理由:蒸的甜蜜蜜~

  • 百叶卷肉

    老百叶、肉末、虾仁、香菇、冬笋、料酒、盐、胡椒粉、糖、葱末

    综合评分 7.8 (61 做过)

    木可厨房

  • 蒸月饼

    玉米面、面粉、紫米面、盐、水、白砂糖、梅干菜肉、紫甘蓝叶、玫瑰丝丝、豆沙馅

    1 做过

    爱尚花艺

  • 清蒸柠檬蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、柠檬、泡打粉、玉米油、细砂糖

    综合评分 7.8 (37 做过)

    烩烩小厨

    理由:《孟老师100道蛋糕》里印象很深的一个,蛋糕也能蒸的,松软清香

  • 双皮奶

    牛奶、鸡蛋清、糖

    综合评分 7.4 (6289 做过)

    潘潘猫

  • 蜜汁蒸山药

    山药、红枣、蜂蜜、糖桂花

    综合评分 8.0 (18 做过)

    梅依旧

  • 香菇蒸鳕鱼

    鳕鱼、香菇、小红辣椒、香葱、料酒、蒸鱼豉油、盐

    综合评分 7.2 (141 做过)

    美食情书

  • 红枣蒸山药泥

    山药、红枣、白糖

    综合评分 7.6 (594 做过)

    小白素食记录

    理由:养生小点心

  • 香菇麦仁蒸鸡块

    鸡腿、香菇、麦仁、葱、姜、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒

    5 做过

    yaya小舍

    理由:可以当菜,又可以当主食