蒸功夫,好味道

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蒸菜少油又方便,电饭锅蒸饭的时候蒸上一盘菜,一点也不费事。懒得起油锅的时候当然要选它!!
BTW,“蒸”的方法也很适合制作各类宴客菜,不用手忙脚乱,就能端出几道美味又体面的大菜和小点来,非常适合新手和喜欢呼朋唤友来轰趴的筒子O(∩_∩)O~
创建时间: 2011-10-20      最后修改: 2020-09-06
84 菜谱
  • 奶黄水晶饼

    奶黄馅、澄面、生粉、水、糯米粉、色拉油、白砂糖

    综合评分 7.0 (217 做过)

    依依美食

  • 蒸鸡蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、糖粉

    综合评分 7.2 (1710 做过)

    坨坨妈

  • 鸡翅蒸南瓜

    鸡翅、南瓜、料酒、葱、姜、蚝油、盐、糖

    综合评分 8.3 (23 做过)

    简单

  • 牛奶炖蛋

    鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁

    综合评分 7.7 (3874 做过)

    粉竽粘糖

    理由:材料简单的快手小甜品

  • 四喜饺

    自发粉、猪肉馅、黄瓜、胡萝卜、香菇、玉米粒、青豆、大葱碎、鲜姜碎、料酒、生抽、老抽、芝麻香油、鸡粉、盐、胡椒粉、色拉油

    综合评分 8.7 (84 做过)

    食尚先生王森

  • 上蒸五福

    山药、紫薯、南瓜、小土豆、红枣、东北大酱、白糖

    综合评分 8.5 (26 做过)

    潘潘猫

    理由:营养丰富~

  • 油条蒸鸡蛋

    油条、鸡蛋

    综合评分 7.0 (132 做过)

    丁扁扁

  • 虾仁蛋羹

    鸡蛋、鲜虾、香葱、盐、温水、鸡粉、香油

    综合评分 8.4 (304 做过)

    美食情书

    理由:作为一只厨子,你敢说你没蒸过蛋羹?!

  • 蒸鸡肉茄盒

    茄子、鸡肉、洋葱、玉米粒、鲜姜汁、蚝油、盐、水淀粉、植物油

    综合评分 7.1 (92 做过)

    咕咚姥姥

  • 蒸毛豆

    毛豆、鸡油(猪油)、盐、糖、剁椒

    综合评分 8.2 (32 做过)

    坐隐(三什)

  • 清蒸虾

    沙虾、生姜、蒜头、鲜味汁

    综合评分 8.1 (545 做过)

    依依美食

  • 清蒸藕丸

    藕、肉馅、虾米、香葱末、鸡蛋、盐、糖、香油、料酒、淀粉、蒜茸、姜末、葱末、酱油

    20 做过

    美食情书

  • 港式马拉糕

    熟猪油、面粉、牛奶、白糖、全蛋液、泡打粉

    综合评分 7.4 (936 做过)

    月亮晶晶

  • 清蒸鲑鱼

    新鲜鲑鱼、枸杞、姜丝、葱丝、蒜、黄酒、盐

    综合评分 8.2 (92 做过)

    YOYO

    理由:蒸鱼当然是蒸菜里的主角!!

  • 红糖枣片发糕

    面粉、红糖、干枣片、发酵粉、温水、葡萄干

    综合评分 7.7 (395 做过)

    空心菜

  • 蒜茸粉丝扇贝

    扇贝、粉丝、蒜蓉、美极鲜、料酒、盐

    综合评分 8.4 (574 做过)

    summer的家

    理由:超级宴客菜~