厨房攻略之自制秘品

不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙

红豆、优质细砂糖、玉米油/花生油、麦芽糖浆/水怡、工具、硬质刮刀、大号玻璃碗、筛网、滤网

综合评分 8.6 （60 做过）

Im-Lmom

红豆沙馅

❣️水量仅供参考，根据不同的高压锅或者其他设备，水量也会有所不同。、❣️油和糖可以根据自己的口味适当增减，如果是做月饼的，建议油和糖稍微高点，其他的可以低点；、红豆、水、玉米油、白砂糖、麦芽糖

综合评分 8.7 （1379 做过）

金粒籽

超级简单又营养的自制红豆沙馅

红豆、糖、水、麦芽糖

5 做过

甜伊私房小厨

牛奶自制淡奶油

牛奶、细砂糖、吉利丁片

综合评分 7.6 （144 做过）

俗人-业余选手

蒜蓉酱

大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油（香油）

综合评分 8.5 （1137 做过）

冇伱灬冇我

歹歹的新疆拌米粉

干米粉、鸡肉/牛肉打馅或切碎、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、烹饪用低盐或无盐番茄酱、香菜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒碎、花椒油、辣椒油、炸黄豆或炸大豆、生抽、食用油、味精

综合评分 8.7 （71 做过）

ishikarigawa

新疆拌米粉（牛拌）

牛肉、辣皮子、大葱、丹丹郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、香菜、油炸黄豆、红油豇豆/酸菜

综合评分 8.8 （33 做过）

弛_8shn

饺子皮（薄而不破版）

普粉（中筋面粉）、盐、蛋清一只、清水（比手温略高）

综合评分 8.1 （1394 做过）

冬眠的太阳花

香炸豆腐肉丸子

肉末、北豆腐(卤水豆腐)、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、白胡椒粉、姜粉、料酒

综合评分 8.1 （375 做过）

性感的毛毛虫

过期牛奶怎么办～自制浴盐

食盐

综合评分 7.4 （31 做过）

拉磨的驴-1

原汁原味的蘑菇

蘑菇、盐巴、黑胡椒

综合评分 8.2 （5929 做过）

pescetarian

烤红薯

红薯、烤箱、油纸或锡纸

综合评分 8.4 （3750 做过）

冇伱灬冇我

墨西哥经典莎莎酱（salsa）

西红柿、洋葱、绿色小辣椒、牛油果、香菜、#调味品、盐、黑胡椒粉、柠檬汁

综合评分 8.2 （121 做过）

看风景的人-Ruby

比卖的还好吃“五仁馅”

#★用料★#、低粉烤箱烘熟、凉开水、#★糖类★#、细砂糖、蜂蜜、麦芽糖、#★油类★#、芝麻油、熟色拉油、#★坚果★#、熟花生仁、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟杏仁、#★蜜饯★#、金桔、蔓越莓干、青红丝、玫瑰酱、冬瓜糖、葡萄干

综合评分 8.3 （144 做过）

杨妈妈食记

6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

安琪酒曲、糯米、水➡蒸米用、冷开水➡拌曲用、玻璃瓶🍯锅碗瓢盆

综合评分 9.5 （1362 做过）

淘米睡起床了