【虾肉馅】、1/3虾仁粒+2/3虾肉泥 、马蹄丁、胡萝卜丁 、五花肉泥、猪油、【水晶饺子皮】、A. 澄粉(小麦淀粉)、A. 土豆淀粉(木薯粉)、A. 盐、B. 土豆淀粉、B. 猪油
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港式奶黄鸡尾包,摒弃椰丝馅料改用咸鸭蛋黄,味道出乎意外的好吃
【烫种】、纯牛奶、高筋面粉、【面团】、高筋面粉、细砂糖、食盐、速发干酵母、温牛奶、鸡蛋液、烫种、无盐黄油、【奶黄内馅】、熟咸鸭蛋黄、吉士粉、全脂奶粉、无盐黄油、细砂糖、【装饰面粉糊】、高筋面粉、植物油、纯牛奶、【表面装饰】、熟白芝麻、鸡蛋液、无盐黄油液
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#鸡尾包馅料、无盐黄油、奶粉、糖、椰蓉、低筋面粉、#墨西哥油(装饰)、无盐黄油、低筋面粉、糖粉、#烫种、高粉、细砂糖、热水、黄油、#主面团、高筋粉、细砂糖、水、盐、速发酵母、全蛋、奶粉
综合评分 8.0 (132 做过)
【材料】:、~白萝卜、~粘米粉、~澄粉、~腊肠、~腊肉、~虾米、~瑶柱、~香菇、【调味料】:、~糖、~盐、~玉米油、~胡椒粉、~鸡粉、~水、~姜片、【装饰】:、~香葱、~芝麻
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