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菠萝菠萝包
高筋面粉、盐、酵母、糖水、鸡蛋、黄油、黄油、糖粉、奶粉、盐、蛋液、低筋面粉、糖水菠萝块
综合评分 8.9 (8 做过)
超超超圆脚豆
菠萝包
高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、细砂糖(我用替糖)、盐、鲜酵母、黄油、菠萝皮、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、奶粉
综合评分 9.2 (28 做过)
wenwen私厨
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托
综合评分 8.4 (19692 做过)
月半茜小厨
酥到掉渣的奶酥菠萝包
高筋面粉、耐高糖干酵母、细砂糖、食盐、牛奶、全蛋液、无盐黄油、奶粉、玉米淀粉、糖粉、全蛋液、无盐黄油、葡萄干、低筋面粉、奶粉、细砂糖、食盐、全蛋液、无盐黄油、蛋黄液(装饰)
综合评分 8.6 (41 做过)
麦田初语
高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、冰水、无盐黄油、无盐黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、高粉
综合评分 8.8 (193 做过)
王光光光光
菠萝包(超简易ver.)
【面团】、高筋面粉、脱脂奶粉、砂糖、盐、全蛋液、黄油、水、耐高糖酵母、【酥皮】、黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、奶粉、蛋黄
综合评分 8.6 (22 做过)
要7饱饱_
菠萝包里有菠萝🍍
🍍波兰种:、高筋面粉、水、干酵母、🍍主面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、黄油、🍍菠萝皮:、黄油、蛋液、细砂糖、低筋面粉、🍍菠萝馅
2 做过
芬姐芬姐姐
Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~
高筋粉、奶粉、糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油
综合评分 8.6 (59 做过)
-Grace姐姐
面团♥、高筋面粉、奶粉、蛋液、牛奶、水、酵母、糖、盐、黄油、酥皮♥、黄油、糖、蛋液、低筋面粉、奶粉
综合评分 8.4 (89 做过)
-Andy-
一口沦陷‼️【mini酥皮菠萝包】
酥皮材料:、无盐黄油、全蛋液、糖粉、奶粉、低筋面粉、主面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、淡奶油、水、干酵母、盐、黄油
综合评分 7.8 (102 做过)
蔡蔡的烘焙小日子
冷了依然酥香的菠萝包
高筋粉:、低筋粉:、鲜酵母:、鸡蛋:、炼乳:、牛奶:、细砂糖:、盐:、黄油:、低筋粉:、细砂糖:、黄油:、猪油:、蛋黄:、炼乳:、小苏打:、奶粉:
综合评分 8.2 (100 做过)
八卦兔JadeCw
㊙️正宗港式🍍菠萝包(每一步骤祥细视频)
汤种,高筋面粉15克、水75毫升、面团,高筋面粉300克、牛奶130毫升、白糖30克、盐2克、酵母4克、蛋液40克、无盐黄油30克、皮料、低筋面粉90克、糖30克、蛋黄液18克、奶粉10克、泡打粉1克2、苏打粉(也叫小苏打)1克、无盐黄油40克
综合评分 8.5 (135 做过)
食香全
好吃到极致经典脆皮菠萝包
高筋面粉200克、鸡蛋1个、白糖20克、奶粉10克、黄油20克、新鲜酵母6克(如果用干酵母2克)、温水80克、皮料、低筋面粉50克、蛋黄液9克、白糖20克、黄油25克、奶粉5克、泡打粉1克、苏打粉1克
综合评分 7.7 (820 做过)
迷你菠萝包
高筋面粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、水、耐高糖干酵母、全蛋液、黄油、盐、黄油、全蛋液、细砂糖、奶粉、低筋面粉
综合评分 8.5 (26 做过)
阿涛美食日记
好吃到爆的港式菠萝包
面团部分:、高筋粉、细砂糖、奶粉、酵母、牛奶、全蛋液、水、盐、黄油、酥皮部分、黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、奶粉、蛋黄
综合评分 8.3 (42 做过)
小鱼满满
一口惊艳‼️自制抹茶奶冻菠萝包 |多重口感 巨好吃!
0 做过
菠萝不要蜜_
【主面团总量】、高筋面粉、低筋面粉、鲜酵母、砂糖、水、全蛋液、盐、黄油、【菠萝皮】、黄油、糖粉、鸡蛋液、奶粉、低筋面粉
赵面包ZBread
港剧不能少菠萝包🍍茶餐厅玩同款
高筋面粉、奶粉、糖、快速酵母、炼乳、冰牛奶、鸡蛋液、软化黄油、盐、低筋面粉、奶粉、小苏打、泡打粉、糖粉、软化黄油、蛋黄
1 做过
留加玩泥巴
178香甜菠萝包
主料:高筋粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉、盐、酵母粉、辅料:低筋粉、鸡蛋、黄油、糖粉、盐、奶粉
渔宝宝
万能的、超级方便的百分百中种冷藏发酵法面包、菠萝包
中种面团:、白燕高筋面粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、第二天用的材料、白糖、黄油、菠萝酥皮配方、黄油、白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、小苏打、泡打粉、奶粉、盐
stupidmoon苯月