打蛋器

不用烤箱 15分钟无油低糖的舒芙蕾蛋糕松饼 🥞 蓬松绵软

鸡蛋、低筋面粉（家中普通面粉也可以）、糖分（细砂糖也可以）、牛奶、柠檬汁（白醋也可以）

综合评分 7.6  （七天内 1 人做过）

坚果壳的小厨房

打蛋器就能做的美味可可冰淇淋（无蛋黄版）

淡奶油、纯牛奶、炼乳、白糖、可可粉

综合评分 8.2

芳仔小丸子

自制家庭版打蛋器

可乐瓶、剪刀

综合评分 8.9

彤昕麻麻

自制黄油打蛋器就能操作

安佳淡奶油

综合评分 9.1

黄丝露

烘焙基础之打发淡奶油

淡奶油、细砂糖

综合评分 8.8

麦田初语

打蛋器和面出手套膜（10分钟秒表计时）

大神们比较水润粘手的各种配方

综合评分 8.2

LH123

不用烤箱也能做蛋糕—蓬松柔软香喷喷的蒸蛋糕

鸡蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、吉士粉、玉米油

综合评分 7.9

娜些美食nana

自制鱼丸（破壁机/绞肉机+打蛋器+厨师机）

草鱼肉（净肉）、冰水（含冰块）、生姜、泡生姜的热水、生鸡蛋（只要鸡蛋白）、玉米淀粉、搅拌淀粉的水、猪油、盐、洗鱼肉的盐

3 做过

冰山之下

🔥免打发，全程电动打蛋器，快手华夫饼和鲷鱼烧

低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、细砂糖（可适当增加10克）、盐、泡打粉（不想放就用空气代替）、柠檬汁、鸡蛋、玉米油、水怡（可用蜂蜜替代）、生命源泉（水）、红豆或红豆沙、擦磨具的油

综合评分 8.1

王太家

烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮

蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶或水、黄油、28×28不粘烤盘或6寸不粘披萨烤盘

综合评分 7.8

星岛梦影

无需烤箱！在家轻松复刻山姆青柠芝士蛋糕🍰

饼干底：饼干碎、黄油、冻芝士慕斯：奶油奶酪、糖、浓稠酸奶、牛奶、吉利丁片、青柠汁

综合评分 7.4  （七天内 2 人做过）

青春妹-

牛奶面包【电动打蛋器揉面+空气炸锅烤】

高筋面粉、牛奶、黄油、白砂糖、酵母、盐、鸡蛋、蛋黄、芝麻

综合评分 8.2

Dear_FunFun

【原创】教你打发雀巢淡奶油

雀巢淡奶油、糖粉、全脂奶粉

综合评分 8.1

社恐小聋瞎

无烤箱无打蛋器蛋糕

鸡蛋、面粉、白砂糖、玉米油、水、白醋、矿泉水瓶

1 做过

小鹿0neice

干爽版低碳水蛋糕（只用一个打蛋器）

鸡蛋、魔芋精粉、花生酱

1 做过

瑞甜桐

【蒸蛋糕】无称！无烤箱！无打蛋器！徒手做一只鸡蛋糕！矿泉水瓶打蛋器

面粉、油、现挤橙汁（或牛奶、水）、鸡蛋、糖

综合评分 8.4

淘米睡起床了

百吃不厌的豆沙青团 x 博世破壁机/博世打蛋器

博世加热破壁机MMBH573SCN、博世打蛋器MFQM440WCN、红豆、饮用水、白砂糖/红糖、色拉油（可用猪油或黄油等量替换）、艾草嫩叶、饮用水（1）焯水用、小苏打、饮用水（2）煮艾草泥用、澄粉、开水、糯米粉、糖粉或细砂糖、猪油（可用黄油或色拉油等量替换）、艾草泥

综合评分 9.5

小拉的小可乐儿

多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 （蛋白霜打蛋器 厨师机双版本）

牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

综合评分 8.2

KoKo黄

牛奶面包卷（打蛋器揉面）

高筋面粉、全脂奶粉、全蛋液、纯牛奶、酵母、黄油、细砂糖

综合评分 6.4

LLLLLLV

一个打蛋器搞定，低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本（特别适合各种小白，简单到不知道说什么好）

鸡蛋、高纯度魔芋粉、抹茶粉、赤藓糖醇（我不爱甜，放糖只是加一点点味道）、粉盐

综合评分 7.7

瑞甜桐